Бразильський рецепт
Ніжна начинка для смажених пиріжків з куркою та пальміто (Recheio cremoso de pastel de frango com palmito)
Швидке та смачне приготування начинки для пастей з розібраною куркою та ніжним пальміто, ідеально для перекусів та швидких страв.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
500 г розібраної курки
250 г подрібненого пальміто
1 цибулина, подрібнена
2 зубчики часнику, подрібнені
2 столові ложки оливкової олії
150 г рекейжан кремовий
Сіль за смаком
250 г подрібненого пальміто
1 цибулина, подрібнена
2 зубчики часнику, подрібнені
2 столові ложки оливкової олії
150 г рекейжан кремовий
Сіль за смаком
Де знайти інгредієнти
Шукайте куряче філе та пальміто у великих супермаркетах у відділах консервів та свіжого м'яса. Рекейжан є бразильським сиром, але в якості замінника можна використати густий плавлений сир або несолоний вершковий сир.
Спосіб приготування
- У каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні
- Обсмажте подрібнену цибулю до прозорості
- Додайте подрібнений часник і тушкуйте ще 1 хвилину до появи аромату
- Додайте розібрану курку та подрібнене пальміто в каструлю
- Приправте сіллю за смаком і добре перемішайте
- Готуйте кілька хвилин, час від часу помішуючи
- Додайте крем-рекейжан і перемішайте до отримання однорідної та кремової начинки
- Варіть на повільному вогні ще 5 хвилин або поки начинка злегка не загусне
- Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути перед використанням для начинки пиріжків
Спостереження
Ця куряча начинка з пальміто є смачним і дуже практичним варіантом для тих, хто хоче приготувати домашні смачні пиріжки. Поєднання розібраної курятини з м'яким смаком пальміто, об'єднане кремовою текстурою рекейжана, створює універсальну начинку, ідеальну для смажених або запечених солоних виробів.
Це рецепт, який подобається всім, приносячи знайомий і затишний смак, а також є чудовим способом використати варену та розібрану курку. Простота приготування робить його ідеальним для напружених буднів або особливих випадків, коли ви хочете подати смачні закуски.
Це рецепт, який подобається всім, приносячи знайомий і затишний смак, а також є чудовим способом використати варену та розібрану курку. Простота приготування робить його ідеальним для напружених буднів або особливих випадків, коли ви хочете подати смачні закуски.
Оцінки та коментарі