Бразильський рецепт
Простий рецепт домашнього курячого крокету
Дізнайтеся, як приготувати смачний домашній курячий крокет, ідеальний для перекусів і перекусів. Простий і смачний рецепт з подрібненою куркою та оливками.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 варена і подрібнена куряча грудка
100 г нарізаних оливок
1 середню цибулину нарізати
1 таблетка м'ясного бульйону
Приправа баїан за смаком
Кмин за смаком
Сіль за смаком
1/2 склянки пшеничного борошна (сиру)
100 г нарізаних оливок
1 середню цибулину нарізати
1 таблетка м'ясного бульйону
Приправа баїан за смаком
Кмин за смаком
Сіль за смаком
1/2 склянки пшеничного борошна (сиру)
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- На сковороді готуйте подрібнену курку з подрібненою цибулею, оливками, таблеткою яловичого бульйону, приправою баїан, кмином і сіллю, додаючи трохи води, якщо необхідно, доки приправи добре не з’єднаються і вода не висохне.
- Потроху додайте пшеничне борошно, помішуючи дерев’яною ложкою на повільному вогні, доки воно не утворить однорідне тісто, яке більше не буде прилипати до дна каструлі.
- Трохи охолодивши тісто, сформуйте з крокетів кульки або інші форми на ваш вибір.
- Смажте крокети в розігрітій олії, поки вони не стануть золотистими і хрусткими.
- Перед подачею обсушити на паперовому рушнику.
Спостереження
Курячий крокет — дуже популярна закуска в бразильській кухні, ідеально підходить для вечірок, перекусів або використання залишків смаженої курки.
Цей рецепт навчить вас готувати смачні та хрусткі крокети з твердим тістом і начинкою з подрібненого курячого м’яса та оливок, які гарантують незабутню закуску для всієї родини.
Цей рецепт навчить вас готувати смачні та хрусткі крокети з твердим тістом і начинкою з подрібненого курячого м’яса та оливок, які гарантують незабутню закуску для всієї родини.
Оцінки та коментарі