Brazilian recipe
Salad na may molho golf
Pinagsasama ng preskong salad na ito ang lutong gulay at surimi sticks, tinatapos sa klasikong molho golf para sa magaan na pagkain.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 katamtamang carrot
100 g sitaw
6 piraso ng cauliflower florets
10 piraso ng canned asparagus
8 sticks ng processed fish meat sticks (surimi)
3 kutsara ng light mayonnaise
1/2 kutsara ng ketchup
Patak ng lemon ayon sa panlasa
100 g sitaw
6 piraso ng cauliflower florets
10 piraso ng canned asparagus
8 sticks ng processed fish meat sticks (surimi)
3 kutsara ng light mayonnaise
1/2 kutsara ng ketchup
Patak ng lemon ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makakabili ng carrot, sitaw, cauliflower at lemon sa palengke o seksiyon ng gulay sa supermarket. Ang canned asparagus ay nasa de-latang gulay. Hanapin ang surimi sa frozen seafood section. Ang light mayonnaise at ketchup ay karaniwang nasa estante ng sauces at condiments.
Paraan ng paghahanda
- I-defrost ang fish meat sticks at hiwain sa mas maliliit na piraso
- Hiwain ang carrot, sitaw at cauliflower sa magkakaparehong laki
- Lutuin ang mga gulay na ito sa steam o kumukulong tubig hanggang lumambot, habang pinananatiling firm ang tekstura
- Paghaluin ang mayonnaise, ketchup at mga patak ng lemon sa maliit na mangkok hanggang maging pantay na krema para sa molho golf
- Ilagay ang mga piraso ng fish meat sa gitna ng plato
- Ayusin ang lutong gulay at asparagus sa paligid ng fish sticks
- Ihain ang salad kasama ang inihandang molho golf
Mga Obserbasyon
Isang flexible na recipe ito na binabalanse ang tekstura ng mga gulay at ang malinaw na lasa ng kremang sawsawan. Bagay itong pampagana o side dish, may magandang presentasyon at madaling ihanda.
Mga rating at komento