Brazilian recipe
Madaling Lutuing Palaman na Heart of Palm (Palmito) para Pastel
Alamin kung paano gumawa ng masarap at malinamnam na palaman na heart of palm para sa iyong pastel. Tamang-tama para gawing hindi malilimutan ang meryenda.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 butil ng bawang, tinadtad
200ml gatas
300g tinadtad na heart of palm (palmito)
1 kutsarang mantikilya
paminta ayon sa panlasa
2 kutsarang harina
asin ayon sa panlasa
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
200ml gatas
300g tinadtad na heart of palm (palmito)
1 kutsarang mantikilya
paminta ayon sa panlasa
2 kutsarang harina
asin ayon sa panlasa
1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang heart of palm ay makikita sa mga de-lata o naka-glass jar sa seksyon ng mga de-lata sa grocery store. Ang iba pang sangkap ay karaniwang matatagpuan sa mga palengke o supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang kawali, igisa ang sibuyas at bawang sa mantikilya hanggang sa lumambot at maging translucent.
- Idagdag ang tinadtad na heart of palm at ihalo nang mabuti sa sibuyas at bawang.
- Ibudbod ang harina sa ibabaw ng heart of palm at mga pampalasa, haluin ng isang minuto para maluto nang bahagya ang harina.
- Unti-unting ibuhos ang gatas habang patuloy na hinahalo gamit ang whisk o kutsara upang maiwasan ang pagkakaroon ng buo-buong harina.
- Lutuin sa katamtamang apoy habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumapot ang palaman at makuha ang malinamnam na consistency.
- Timplahan ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa.
- Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang tuluyan ang palaman bago gamitin.
Mga Obserbasyon
Ito ay isang klasikong palaman na paborito para sa mga pastel, na nagtatampok ng malambot na lasa at texture ng heart of palm. Isa itong praktikal at maraming gamit na opsyon, perpekto para sa mga naghahanap ng lutong-bahay na meryenda para sa mga pagtitipon o pang-negosyo. Sa kaunting sangkap at direktang paraan ng pagluluto, makakagawa ka ng malinamnam na palaman na magpapabago sa iyong pastel. Sundin ang mga hakbang na ito para maihanda ang masarap na meryenda.
Mga rating at komento