mapishi ya Kibrazili
Risotto laini ya mahindi (Risoto cremoso de milho verde)
Jifunze kuandaa risotto ya mahindi inayovutia na yenye ladha nzuri, kamili kwa hafla yoyote. Mapishi haya ni ya vitendo na yenye ladha tele.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1/2 pakiti ya jibini iliyokunwa
1 kopo la mahindi ya kijani
1 kopo la mchuzi wa nyanya uliotayarishwa
Palmito katika vipande vikubwa
Salsa iliyokatwa vizuri
3 vikombe vya wali uliopikwa na mafuta ya zeituni na kitunguu
1 kijiko cha chakula cha siagi
1/2 chombo cha requeijão cremoso
1 kopo la mahindi ya kijani
1 kopo la mchuzi wa nyanya uliotayarishwa
Palmito katika vipande vikubwa
Salsa iliyokatwa vizuri
3 vikombe vya wali uliopikwa na mafuta ya zeituni na kitunguu
1 kijiko cha chakula cha siagi
1/2 chombo cha requeijão cremoso
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinaweza kupatikana katika maduka makubwa ya ndani na masoko ya vyakula. Requeijão cremoso inaweza kubadilishwa na jibini laini la krimu (cream cheese) kama mbadala ikiwa haipatikani.
Mbinu ya maandalizi
- Andaa wali kwa kuupika na mafuta ya zeituni na kitunguu hadi uwe laini.
- Baada ya wali kuiva, ongeza viungo vingine kimoja baada ya kingine: mahindi, mchuzi wa nyanya, jibini iliyokunwa, palmito, na mwishowe requeijão cremoso.
- Changanya vizuri hadi upate mchanganyiko uliolainika na wenye umoja.
- Malizia kwa kuongeza siagi na salsa iliyokatwa.
Uchunguzi
Risotto hii ya mahindi ni chakula pendwa ambacho hakikosi kuwavutia wageni. Ulaini wake unatokana na requeijão na jibini iliyokunwa, ambayo huchanganyika kikamilifu na ladha ya utamu wa mahindi. Ni chaguo bora kwa chakula cha mchana au cha jioni maalum bila kuwa na ugumu wowote. Ipakue ikiwa ya moto na ufurahie.
Ukadiriaji na maoni