mapishi ya Kibrazili
Jinsi ya kutengeneza Brigadeiro ya limau iliyo laini na tamu (Brigadeiro de limão e passo a passo)
Jifunze kuandaa brigadeiro ya limau, kitindamlo cha kibrazili chenye ladha ya machungwa na umbile laini, kinachofaa kwa sherehe na matukio maalum.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Pakiti 1 ya jeli ya limau (ili kuongeza ladha ya machungwa)
Kijiko 1 cha mezani cha majarini (ili kuongeza ulaini kwenye brigadeiro)
Kikombe 1/2 cha chai cha maji ya moto (kwa ajili ya kuyeyusha jeli)
Kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa (sweetened condensed milk)
Sukari ya kristali (kwa ajili ya kupambia brigadeiro baada ya kuziviringisha)
Kijiko 1 cha mezani cha majarini (ili kuongeza ulaini kwenye brigadeiro)
Kikombe 1/2 cha chai cha maji ya moto (kwa ajili ya kuyeyusha jeli)
Kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa (sweetened condensed milk)
Sukari ya kristali (kwa ajili ya kupambia brigadeiro baada ya kuziviringisha)
Mahali pa kupata viungo
Viambato hivi vinaweza kupatikana katika maduka makubwa ya vyakula (supermarkets) kwenye sehemu ya bidhaa za maziwa, unga wa kuokea, na bidhaa za sukari. Jeli ya limau inapatikana katika sehemu ya vyakula vya watoto au vitafunwa.
Mbinu ya maandalizi
- Yeyusha jeli ya limau kwenye maji ya moto, ukikoroga vizuri hadi mchanganyiko uwe sawa.
- Weka pembeni mchanganyiko huo.
- Kwenye sufuria, ongeza maziwa yaliyofupishwa, majarini, na jeli iliyoyeyushwa.
- Weka sufuria kwenye moto wa wastani kuelekea mdogo.
- Koroga mfululizo hadi mchanganyiko uwe mzito na kuanza kujitenga na chini ya sufuria.
- Mimina brigadeiro kwenye sahani iliyopakwa mafuta kidogo na uache ipoe kabisa.
- Kwa kutumia mikono iliyopakwa mafuta, tengeneza vidonge vidogo na uvipitishe kwenye sukari ya kristali.
- Weka brigadeiro kwenye vikaratasi maalum vya keki na uandae kwa ajili ya kula.
Uchunguzi
Brigadeiro ya limau ni aina ya kipekee ya kitindamlo maarufu cha kibrazili, inayojulikana kwa ladha yake ya machungwa na umbile la kuvutia. Mapishi haya ni mepesi, ya haraka, na hutumia viambato rahisi, hivyo ni chaguo bora kwa wale wanaotaka kutengeneza kitu kitamu na cha kurahisisha. Kwa kutumia maziwa yaliyofupishwa, majarini, na jeli ya limau, unapata kitindamlo kisichopingika kinachofaa zaidi kwa sherehe au hata kama kitafunwa cha siku hadi siku.
Ukadiriaji na maoni