mapishi ya Kibrazili
Kikombe cha Brigadeiro laini: Mapishi rahisi (Taça de brigadeiro : receita)
Furahia kikombe hiki cha Brigadeiro kilicho laini sana, kitindamlo cha Brazili kinachounganisha ladha ya chokoleti ya kitambo na umbile la kuvutia.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa (leite condensado)
Vijiko 4 vya chakula vya poda ya kakao
Kijiko 1 cha chakula cha siagi isiyo na chumvi
Kifurushi 1 cha krimu ya maziwa (creme de leite)
Nyunyuzi za chokoleti (chocolate granulado) kwa ajili ya kupambia
Vijiko 4 vya chakula vya poda ya kakao
Kijiko 1 cha chakula cha siagi isiyo na chumvi
Kifurushi 1 cha krimu ya maziwa (creme de leite)
Nyunyuzi za chokoleti (chocolate granulado) kwa ajili ya kupambia
Mahali pa kupata viungo
Viungo hivi vinapatikana katika maduka makubwa ya vyakula katika sehemu za bidhaa za maziwa, bidhaa za kuoka (baking aisle), na maduka ya bidhaa za keki. Kama badala ya krimu ya maziwa ya Brazil, unaweza kutumia 'heavy cream' yenye kiwango cha juu cha mafuta, na kwa maziwa yaliyofupishwa, tafuta chapa zinazojulikana za 'sweetened condensed milk'.
Mbinu ya maandalizi
- Kwenye sufuria, changanya maziwa yaliyofupishwa, siagi na poda ya kakao.
- Weka mchanganyiko kwenye moto mdogo, ukikoroga bila kuacha, hadi ufike hatua ya Brigadeiro, ambapo mchanganyiko unaanza kujitenga na chini ya sufuria.
- Ondoa kwenye moto na uache ipoe kabisa.
- Wakati krimu ya Brigadeiro imepoa, ongeza krimu ya maziwa na uchanganye vizuri hadi upate krimu iliyolainika na yenye mchanganyiko sawa.
- Gawa krimu kwenye vikombe vidogo vya kitindamlo.
- Weka vikombe kwenye jokofu kwa angalau saa 4 ili igande vizuri.
- Pamba kwa nyunyuzi za chokoleti kulingana na upendavyo kabla ya kupakua.
Uchunguzi
Kikombe cha Brigadeiro ni kitindamlo maarufu kinachobadilisha peremende ya sherehe ya kitamaduni kuwa chakula cha kifuani cha kifahari na rahisi kuliwa. Ni chaguo bora kwa sherehe, hafla maalum, au wakati tu unapotamani kitu kitamu. Mapishi haya yanachanganya utajiri wa Brigadeiro na ulaini wa krimu ya maziwa, ikitoa krimu ya chokoleti yenye ladha nzuri.
Toleo hili la kikombe ni kamilifu kwa wale wanaotafuta kitindamlo ambacho ni rahisi kuandaa lakini kinachovutia kwa muonekano wake. Maandalizi yake ni ya haraka, na matokeo yake ni kitindamlo kinachopendwa na watu wote, kikiwa chaguo zuri la kuandaa baada ya mlo wowote.
Toleo hili la kikombe ni kamilifu kwa wale wanaotafuta kitindamlo ambacho ni rahisi kuandaa lakini kinachovutia kwa muonekano wake. Maandalizi yake ni ya haraka, na matokeo yake ni kitindamlo kinachopendwa na watu wote, kikiwa chaguo zuri la kuandaa baada ya mlo wowote.
Ukadiriaji na maoni