Brasilianskt recept
Söta Maniokstärkelsekakor
Krispiga och traditionella maniokstärkelsekakor, perfekta till en kopp färskt kaffe.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
1 kg maniokstärkelse (polvilho doce)
2 koppar socker
300 g margarin
6 hela ägg
100 g riven kokos
2 koppar socker
300 g margarin
6 hela ägg
100 g riven kokos
Var man hittar ingredienser
Du hittar maniokstärkelse, socker, margarin och riven kokos i välsorterade livsmedelsbutiker, asiatiska specialbutiker eller onlinebutiker för baksaker.
Tillagningsmetod
- Lägg maniokstärkelsen, sockret, margarinet, äggen och den rivna kokosen i en stor skål
- Blanda alla ingredienser och knåda med händerna tills du har en slät och jämn deg
- Smörj en ugnsplåt med ett tunt lager fett
- Forma små bollar av degen
- Sprid ut bollarna på plåten med lite avstånd mellan varje
- Sätt in i en förvärmd ugn på medeltemperatur
- Grädda tills kakorna fått en lätt gyllene färg
Anmärkningar
Dessa kakor är idealiska för ett eftermiddagsfika. Receptet är enkelt att följa och ger en generös mängd kakor med en läcker och karakteristisk textur.
Betyg och kommentarer