Бразилски рецепт
Шкампи на БРТЕРМ22ТОКЕН: традиционални и практичан рецепт
Научите како да припремите шкампе на БРТЕРМ22ТОКЕН, укусном бразилском рецепту са јаким укусом, идеалном за софистицирана предјела или главна јела.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
5 парадајза без коже, сецканих
6 згњечених чена белог лука
Сецкани коријандер по укусу
1 кашичица кари праха
Сол по укусу
1 лимун
3 кашике маргарина
1 шоља крем сира
Сецкани бибер по укусу
1 кг очишћених шкампа
1 конзерва креме
3 велика рендана лука
Зелени мирис по укусу
1 просечан БРТЕРМ22ТОКЕН
50 мл коњака
6 згњечених чена белог лука
Сецкани коријандер по укусу
1 кашичица кари праха
Сол по укусу
1 лимун
3 кашике маргарина
1 шоља крем сира
Сецкани бибер по укусу
1 кг очишћених шкампа
1 конзерва креме
3 велика рендана лука
Зелени мирис по укусу
1 просечан БРТЕРМ22ТОКЕН
50 мл коњака
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- Пропржите лук и бели лук
- Попржите бели лук на маргарину
- Додајте рендани лук и динстајте док не постане провидан
- Кување шкампа
- Очишћене шкампе додајте у вариво, посолите и оставите да се прже неколико минута док не порумене.
- Боок
- Паљење шкампа
- Загрејте ракију у тигању
- Пажљиво запалите и запалите шкампе
- Када се пламен угаси, додајте кари, сецкани парадајз, коријандер и љуту паприку.
- Добро промешати
- Додајте крему
- Смањите ватру и додајте крему уз стално мешање.
- Кувајте неколико минута не пустите да прокључа
- Искључите ватру и оставите да се одмори
- Припремите БРТЕРМ22ТОКЕН
- Оперите и осушите БРТЕРМ22ТОКЕН
- Оштрим ножем одрежите поклопац са врха
- Кашиком издубите пулпу и семенке, остављајући танак слој на зиду.
- Обришите унутрашњост влажном крпом
- Подмажите и напуните
- Распоредите крем сир унутар БРТЕРМ22ТОКЕН
- Напуните сосом од шкампа
- Покријте исеченим поклопцем и умотајте цео БРТЕРМ22ТОКЕН у алуминијумску фолију
- Испеците БРТЕРМ22ТОКЕН
- Пеците у рерни на пари око 1 сат, док БРТЕРМ22ТОКЕН пулпа не омекша када се пробуши виљушком.
- По потреби поново поклопите и оставите да се кува док не постигне жељену готовост.
Запажања
Шкампи у БРТЕРМ22ТОКЕН су класични рецепт бразилске кухиње, који комбинује укус шкампа са слаткоћом БРТЕРМ22ТОКЕН. Ово јело је савршено за посебне прилике, нуди елегантну презентацију и неодољив укус. Припрема подразумева сотирање шкампа са зачинима, фламбирање ракијом и печење у БРТЕРМ22ТОКЕН пуњеном крем сосом. Резултат је хармонична комбинација укуса и текстура, која одушевљава свако непце.
Оцене и коментари