Бразилски рецепт

Kremasti mus od čokolade sa orasima (Mousse)

Name: Kremasti mus od čokolade sa orasima (Mousse)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 konzerva pavlake oceđene od surutke; 1 konzerva kondenzovanog mleka; 1 konzerva kravljeg mleka; 240 ml čokoladnog praha; 240 ml seckanih oraha; 4 jaja; 5 ml ekstrakta vanile

Naučite kako da napravite domaći čokoladni mus, lagan i hrskav sa dodatkom oraha. Praktična poslastica koja će oduševiti celu porodicu nakon nedeljnog ručka.

0.0 / 5 оф 0 рецензије

30 моја припрема 20 мин кувања 8 порције 24 погледа

Састојци

1 konzerva pavlake oceđene od surutke
1 konzerva kondenzovanog mleka
1 konzerva kravljeg mleka
240 ml čokoladnog praha
240 ml seckanih oraha
4 jaja
5 ml ekstrakta vanile

Где пронаћи састојке

Sve sastojke možete pronaći u bolje snabdevenim lokalnim supermarketima, na odeljenjima sa mlečnim proizvodima i suvim voćem.

Начин припреме

U šerpi pomešajte kondenzovano mleko, kravlje mleko, čokoladni prah i žumanca, pa kuvajte na niskoj temperaturi uz stalno mešanje dok se ne zgusne
Sklonite sa vatre i ostavite smesu da se potpuno ohladi pre nastavka pripreme
Dodajte pavlaku oceđenu od surutke, umućena belanca, ekstrakt vanile i seckane orahe, pa sve lagano sjedinite
Prebacite mus u činiju ili pojedinačne čaše i ostavite u frižideru nekoliko sati dok ne postigne idealnu čvrstinu

Запажања

Ovaj čokoladni mus je klasik u brazilskim domovima. Sa glatkom teksturom koja spaja kremast kondenzovano mleko sa hrskavošću oraha, savršen je izbor za svakoga ko traži utišavajuću poslasticu. Zlatni savet: ne zaboravite da ocedite surutku iz pavlake kako biste osigurali da tekstura ostane čvrsta nakon hlađenja.

Оцене и коментари