Бразилски рецепт
Keksići od slatkog skroba kasave (Biscoito de polvilho doce)
Hrskavi i tradicionalni keksići od slatkog manioka skroba, savršeni uz sveže skuvanu kafu.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 kg slatkog skroba kasave
2 šolje šećera
300 g margarina
6 celih jaja
100 g rendanog kokosa
2 šolje šećera
300 g margarina
6 celih jaja
100 g rendanog kokosa
Где пронаћи састојке
Slatki skrob kasave (tapioka brašno) se može naći u prodavnicama zdrave hrane i specijalizovanim etno radnjama; ostali sastojci su dostupni u svim supermarketima.
Начин припреме
- Stavite slatki skrob kasave, šećer, margarin, jaja i rendani kokos u veliku činiju
- Pomešajte sve sastojke i mesite rukama dok ne dobijete glatko i homogeno testo
- Podmažite pleh tankim slojem masnoće
- Pravite male kuglice od porcija testa
- Rasporedite kuglice po plehu, ostavljajući mali razmak između njih
- Stavite u rernu zagrejanu na srednju temperaturu
- Pecite dok keksići ne dobiju blago zlatnu boju
Запажања
Ovi keksići su idealni za popodnevnu užinu. Priprema je jednostavna, a recept daje izdašnu količinu poslastica prepoznatljive i prijatne teksture.
Оцене и коментари