Recetë braziliane
Qofte të mbushura të shijshme dhe të thjeshta (Almôndega recheada e)
Zbuloni këto qofte shtëpiake të shijshme me mbushje kremoze nga djathi mocarela. Një recetë praktike dhe shumë e shijshme për drekë ose darkë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
Vaj bimor për skuqje
1 pako supë qepe pluhur
1 kokërr vezë
500g mish i grirë
300g djathë mocarela i grirë
1 pako supë qepe pluhur
1 kokërr vezë
500g mish i grirë
300g djathë mocarela i grirë
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në supermarketet lokale, në departamentin e mishit të freskët dhe në zonën e produkteve të qumështit. Supa e qepës shitet zakonisht në sektorin e produkteve të thata dhe supave të gatshme.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tas të madh, përzieni mishin e grirë, vezën dhe pakon e supës së qepës derisa të përftoni një masë homogjene.
- Merrni pjesë të vogla të masës së mishit dhe shtypini në pëllëmbën e dorës.
- Vendosni një sasi djathi mocarela të grirë në qendër të masës së hapur.
- Mbylleni masën me kujdes rreth djathit, duke i dhënë formën e qoftes.
- Ngrohni vajin bimor në një tigan mbi zjarr mesatar-të lartë.
- Skuqini qoftet në vajin e nxehtë për rreth 10 minuta, ose derisa të jenë skuqur mirë nga të gjitha anët dhe të gatuara plotësisht brenda.
Vëzhgime
Qoftet e mbushura janë një pjatë klasike, perfekte për këdo që kërkon shije dhe praktikë në kuzhinë. Kombinimi i mishit të grirë të lëngshëm me djathin mocarela që shkrihet në brendësi e bën këtë pjatë vërtet të parezistueshme. Është një zgjedhje ideale për vaktet familjare ose si një pjatë e shpejtë dhe e kënaqshme.
Vlerësime dhe komente