Recetë braziliane
Oriz me lëkurë limoni të grirë
Ky oriz me lëkurë limoni të grirë sjell aromë të freskët agrumesh dhe përgatitet thjesht si shoqërues i lehtë për vakte të përditshme.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 filxhan çaji oriz
2 filxhanë çaji ujë
1 lugë gjelle vaj ulliri
1/2 qepë
1 gjethe dafine
1/2 lugë çaji kripë
Lëkura e grirë e 1 limoni taiti
2 filxhanë çaji ujë
1 lugë gjelle vaj ulliri
1/2 qepë
1 gjethe dafine
1/2 lugë çaji kripë
Lëkura e grirë e 1 limoni taiti
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit gjenden në supermarkete dhe dyqane ushqimore, te seksionet e orizit, erëzave, perimeve të freskëta dhe vajrave.
Mënyra e përgatitjes
- Qëroni qepën dhe prijeni në copa shumë të vogla
- Hidhni ujin në një çajnik dhe vendoseni në zjarr të ulët derisa të vlojë
- Nxehni një tenxhere mesatare në zjarr të ulët
- Shtoni vajin e ullirit dhe qepën e grirë
- Rregullojeni me një majë kripë
- Kaurdiseni për rreth 2 minuta, derisa qepa të zbutet
- Vendosni gjethen e dafinës dhe orizin në tenxhere
- Përziejeni për afërsisht 1 minutë që kokrrat të mbështillen me vaj ulliri, gjë që ndihmon të dalë oriz i shkrifët
- Matni 2 filxhanë çaji nga uji i vluar dhe hidheni mbi oriz
- Rregullojeni me pjesën tjetër të kripës dhe përziejeni
- Rriteni zjarrin në mesatar
- Mos e përzieni më nga ky moment
- Prisni derisa uji të thahet dhe të arrijë nivelin e kokrrave
- Uleni zjarrin dhe mbulojeni tenxheren pjesërisht
- Gatuajeni derisa i gjithë uji të përthithet
- Kontrolloni fundin e tenxheres me pirun për t’u siguruar që uji është tharë plotësisht
- Fikni zjarrin
- Shtoni lëkurën e grirë të limonit
- Mbulojeni tenxheren plotësisht
- Lëreni orizin të pushojë në avull për 5 minuta
- Përdorni një pirun për të ndarë kokrrat dhe për të përfshirë lëkurën e limonit
- Kalojeni në një tas dhe shërbejeni menjëherë
Vëzhgime
Një zgjedhje shumë e mirë për të shoqëruar pjata të ndryshme, duke i dhënë vaktit të përditshëm një notë të lehtë, të freskët dhe pak më të rafinuar.
Vlerësime dhe komente