Recetë braziliane
Supë me fasule (Sopa de feijão)
Një supë klasike dhe ngushëlluese, e përgatitur në mënyrë praktike duke përdorur fasule të gatuara dhe të erëzuara.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
3 filxhanë fasule të gatuara dhe të erëzuara
3 filxhanë ujë
2 domate të prera (me lëkurë dhe farë)
1 patate mesatare e prerë në kubikë të vegjël
Kripë dhe piper të zi sipas shijes
3 filxhanë ujë
2 domate të prera (me lëkurë dhe farë)
1 patate mesatare e prerë në kubikë të vegjël
Kripë dhe piper të zi sipas shijes
Ku t'i gjeni përbërësit
Fasulet e gatuara mund të gjenden në dyqanet ushqimore lokale ose të përgatiten paraprakisht. Perimet si domatet dhe patatet mund të blihen në tregjet e freskëta apo dyqane ushqimore. Si zëvendësues, mund të përdorni fasule të konservuara nëse nuk keni fasule të gatuara më parë.
Mënyra e përgatitjes
- Vendosni fasulet, ujin dhe domatet në blender
- Përziejini mirë derisa të përftoni një masë homogjene
- Hidheni masën e përzier në një tenxhere
- Shtoni kubikët e patates
- Gatuajini në zjarr mesatar derisa patatet të zbuten
- Kontrolloni trashësinë dhe shtoni pak më shumë ujë nëse dëshironi një supë më të hollë
- Provoni lëngun për të rregulluar kripën nëse është e nevojshme
- Përfundojeni me piper të zi sipas shijes dhe shërbejeni menjëherë
Vëzhgime
Kjo supë është zgjidhja ideale për të shfrytëzuar fasulet e mbetura, duke i shndërruar ato në një pjatë ushqyese dhe plot shije për ditët më të ftohta.
Vlerësime dhe komente