Brazylijski przepis
Zupa fasolowa po brazylijsku
Klasyczna, kojąca brazylijska zupa fasolowa, przygotowana w prosty sposób z już ugotowanej i doprawionej fasoli.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
3 szklanki ugotowanej i doprawionej fasoli
3 szklanki wody
2 posiekane pomidory, ze skórką i pestkami
1 średni ziemniak pokrojony w drobną kostkę
Sól i pieprz czarny do smaku
3 szklanki wody
2 posiekane pomidory, ze skórką i pestkami
1 średni ziemniak pokrojony w drobną kostkę
Sól i pieprz czarny do smaku
Gdzie znaleźć składniki
W Polsce składniki do tej brazylijskiej zupy fasolowej znajdziesz w zwykłych supermarketach, sklepach spożywczych, warzywniakach oraz na targach z warzywami i produktami sypkimi.
Sposób przygotowania
- Włóż fasolę, wodę i pomidory do blendera.
- Miksuj dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
- Przelej zmiksowaną mieszankę do garnka.
- Dodaj kostki ziemniaka.
- Gotuj na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
- Sprawdź konsystencję i dodaj odrobinę więcej wody, jeśli chcesz uzyskać rzadszą zupę.
- Spróbuj wywaru i w razie potrzeby dopraw solą.
- Na koniec dodaj pieprz czarny do smaku i od razu podawaj.
Uwagi
Ta zupa to doskonały sposób na wykorzystanie fasoli, która została z poprzedniego posiłku, i zamienienie jej w pożywne, pełne smaku danie na chłodniejsze dni.
Oceny i komentarze