cuntada Brazil
Risoto qasac leh ee hadhuudh macaan (Risoto cremoso de milho verde)
Baro sida loo diyaariyo risoto hadhuudh ah oo leh dhadhan gaar ah iyo qaab qasac leh, taas oo ku habboon munaasabad kasta.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1/2 xirmo farmaajo la shiiday
1 gasac oo hadhuudh macaan ah
1 gasac oo suugo tamaandho ah
Qaybo waaweyn oo xudunta timirta ah (palmito)
Baqdooonsi la jarjaray
3 koob oo bariis la kariyey oo leh saliid saytuun iyo basal
1 qaado oo subag ah
1/2 weel requeijão cremoso ah
1 gasac oo hadhuudh macaan ah
1 gasac oo suugo tamaandho ah
Qaybo waaweyn oo xudunta timirta ah (palmito)
Baqdooonsi la jarjaray
3 koob oo bariis la kariyey oo leh saliid saytuun iyo basal
1 qaado oo subag ah
1/2 weel requeijão cremoso ah
Halkee laga helaa maaddooyinka
Maaddooyinka waxaa laga heli karaa suuqyada maxalliga ah iyo dukaamada raashinka. Requeijão iyo palmito waa maaddooyin gaar ah, haddii aadan helin waxaa loo isticmaali karaa labeen (cream cheese) oo beddel u ah requeijão iyo jeexitaan asparagus oo beddel u ah palmito.
Habka diyaarinta
- Diyaari bariiska, adigoo ku karinaya saliid saytuun iyo basal ilaa uu ka jilco.
- Ka dib marka bariisku bislaado, ku dar maaddooyinka mid mid: hadhuudhka, suugada tamaandhada, farmaajada la shiiday, xudunta timirta, ugu dambayntiina requeijão.
- Si fiican u walaaq ilaa aad ka hesho isku-dar isku mid ah oo qasac leh.
- Ku dhammaystir subagga iyo baqdooonsiga la jarjaray.
Kormeero
Risoto-gan hadhuudhka ah waa cunto dhaqameed qof walba jecel yahay. Qaabka qasacda leh waxaa lagu helaa isku-darka requeijão iyo farmaajo la shiiday, kuwaas oo la midooba dhadhanka macaan ee hadhuudhka. Waa doorasho aad u wanaagsan qadada ama cashada gaarka ah iyadoo aan wax dhib ah lahayn. U adeeg adigoo kulul oo ku raaxayso.
Qiimaynta iyo faallooyinka