cuntada Brazil
Pamonha salgada oo macaan oo leh: cunto dhadhan leh oo lagu daray digaag iyo hilib doofaar
Pamonha salgada waa cunto dhaqameed reer Brazil ah oo laga sameeyo hadhuudh, digaag, iyo hilib doofaar, taasoo ah doorasho aad u macaan oo guriga lagu diyaarsan karo.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
3 basal oo dhexdhexaad ah, oo la jarjaray
Milix, basbaas madow, iyo xawaashka cumin, sidaad u jeceshahay
10 xabbo oo hadhuudh ah oo bislaaday
100 ml oo saliid saytuun ah, oo lagu dubo
Caleemaha hadhuudhka oo hore loo kariyey, oo loogu talagalay in lagu duuduubo pamonha-da
10 xabbo oo hilib doofaar (bacon) ah oo yaryar loo jarjaray
2 yaanyo waaweyn, oo la jarjaray
1 koob oo caanaha qumbaha ah, oo dhadhan iyo jilicsanaan siinaya
2 xabadood oo naas digaag ah oo leh laf, la kariyey oo la shiiday
Milix, basbaas madow, iyo xawaashka cumin, sidaad u jeceshahay
10 xabbo oo hadhuudh ah oo bislaaday
100 ml oo saliid saytuun ah, oo lagu dubo
Caleemaha hadhuudhka oo hore loo kariyey, oo loogu talagalay in lagu duuduubo pamonha-da
10 xabbo oo hilib doofaar (bacon) ah oo yaryar loo jarjaray
2 yaanyo waaweyn, oo la jarjaray
1 koob oo caanaha qumbaha ah, oo dhadhan iyo jilicsanaan siinaya
2 xabadood oo naas digaag ah oo leh laf, la kariyey oo la shiiday
Halkee laga helaa maaddooyinka
Hadhuudhka cusub waxaa laga heli karaa suuqyada maxalliga ah ama qaybta khudaarta ee supermarket-yada. Caanaha qumbaha waxaa laga helaa qaybta waxyaabaha qasacadaysan ama kuwa laga keeno wadamada kuleylaha. Hilibka doofaarka iyo digaagga waxaa laga iibsan karaa qeybta hilibka ee dukaamada waaweyn. Caleemaha hadhuudhka haddii aadan si toos ah uga helin suuqa, waxaad isticmaali kartaa qaybaha ugu hooseeya ee hadhuudhka aad iibsato.
Habka diyaarinta
- Ka saar qolofka iyo fiilooyinka hadhuudhka adigoo isticmaalaya mindi fiiqan
- Hadhuudhka ku rid mishiinka shiida oo ku dar caanaha qumbaha ilaa ay ka noqoto isku dar siman
- Isku darka ku shub shaandho fiican si aad uga saarto qolofka iyo fiilooyinka aan loo baahnayn
- Masaajka ku dar milix, basbaas madow, iyo cumin sida aad u jeceshahay
- Isku darka dhinac u dhig
- Hilibka doofaarka (bacon) u jarjar qaybo yaryar oo dhinac u dhig
- Naasaha digaagga lafta leh ku kari biyo, milix, iyo basal ilaa ay ka jilcaan
- Digaagga shiid oo ka saar lafaha
- Digaagga la shiiday ku dhex shiil hilibka doofaarka, saliidda, yaanyada, iyo geedo udgoon ilaa uu ka noqdo mid udgoon oo dhadhan fiican
- Isku dar buuxinta iyo kareemka hadhuudhka ilaa ay si fiican isugu milmaan
- Diyaari caleemaha hadhuudhka adigoo biyo kulul ku kariya dhowr daqiiqadood si ay u jilcaan
- Pamonha-da u diyaari adigoo qaaddo ka mid ah isku darka dhex dhigaya caleen kasta, adigoo u samaynaya qaab bac yar
- Si fiican u xir adigoo isticmaalaya xadhig ama xariijin caleen ah
- Pamonha-da ku kari biyo karkaraya qiyaastii 20 daqiiqadood
- Biyaha ka saar, daadi, oo ku dhex bixi caleemaha ama u jarjar qaybo yaryar
Kormeero
Pamonha salgada waa cunto aad u caan ah oo laga cuno dalka Brazil, taasoo laga sameeyo hadhuudh cusub oo la shiiday, iyadoo lagu dhex darayo digaag la shiiday iyo hilib doofaar oo u dhadhan macaan. Cuntadan waxaa lagu yaqaanaa qaab-dhismeedkeeda jilicsan iyo dhadhankeeda gaarka ah, waxayna ku habboon tahay xilliyada qoysku isu yimaado ama xafladaha. Habka loo diyaariyo waxaa ka mid ah in hadhuudhka la shiido, reerka ama buuxinta la diyaariyo, ka dibna lagu xidho caleemaha hadhuudhka ee hore loo kariyey. Natiijadu waa cunto aad u dhadhan fiican oo guriga lagu samayn karo.
Qiimaynta iyo faallooyinka