Brazílsky recept
Koláč s kolovým nápojom (Bolo de coca-cola)
Objavte spôsob, ako pripraviť nadýchaný koláč s unikátnou chuťou kolového nápoja. Ideálna sladká pochúťka na každú príležitosť.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
6 ks vajec
2 šálky cukru
1 plechovka (350 ml) kolového nápoja
2 šálky pšeničnej múky
1 polievková lyžica prášku do pečiva
2 šálky cukru
1 plechovka (350 ml) kolového nápoja
2 šálky pšeničnej múky
1 polievková lyžica prášku do pečiva
Kde nájsť ingrediencie
Všetky suroviny zakúpite v bežných potravinách a supermarketoch. Ako náhradu za kolový nápoj možno použiť akúkoľvek colu dostupnú v obchodnej sieti.
Spôsob prípravy
- Otvorte plechovku s nápojom a nechajte ho niekoľko minút odstáť, aby vyprchala väčšina bubliniek.
- V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom do svetlého a nadýchaného krému.
- Do zmesi žĺtkov a cukru prilejte kolový nápoj.
- Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nespoja a nerozpustia.
- Do cesta jemne vmiešajte preosiatu pšeničnú múku a sneh vyšľahaný z bielkov.
- Nakoniec pridajte prášok do pečiva a jemne premiešajte, aby zmes nestratila vzdušnosť z bielkov.
- Cesto vylejte do vopred vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 40 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
Postrehy
Tento koláč s kolovým nápojom je klasickým receptom, ktorý je prekvapivo nenáročný na prípravu a skvelý pre každého, kto hľadá domáci dezert s neobvyklým nádychom. Použitie sýteného kolového nápoja v ceste mu nielen dodáva jemnú a charakteristickú chuť, ale zároveň prispieva k neuveriteľne ľahkej a nadýchanej textúre. Je to ideálna voľba k poobednej káve alebo ako dezert, ktorým ohúrite hostí svojou jednoduchosťou a nečakaným výsledkom.
Hodnotenia a komentáre