බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
නැවුම් මින්ට් සෝස් - ඉක්මන් සහ රසවත් ගෙදරදීම සාදන ක්රමය
මෙම මින්ට් සෝස් යනු ඉතා පහසුවෙන් සකසා ගත හැකි, ආහාරයේ රසය සහ නැවුම් බව තවත් වැඩි කරන සම්ප්‍රදායික අතුරු ව්‍යංජනයකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
මින්ට් කොළ මිටක් (පත්ර පමණක්)
ඔලිව් තෙල් 1 කප්
දෙහි යුෂ හෝ විනාකිරි 1 මේස හැන්දක්
රස අනුව ලුණු
රස අනුව ගම්මිරිස්
ඔලිව් තෙල් 1 කප්
දෙහි යුෂ හෝ විනාකිරි 1 මේස හැන්දක්
රස අනුව ලුණු
රස අනුව ගම්මිරිස්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්‍ය මින්ට් කොළ ඕනෑම එළවළු වෙළඳපොලකින් හෝ සුපිරි වෙළඳසැලක නැවුම් එළවළු අංශයෙන් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකිය. ඔලිව් තෙල් බෝතලයක් සුපිරි වෙළඳසැල්වල ආහාර පිසින තෙල් අංශයෙන් ලබාගත හැක. දෙහි වෙනුවට ලෙමන් යුෂද භාවිතා කළ හැකිය. ලුණු සහ ගම්මිරිස් ගෙදර ඇති සාමාන්‍ය කුළුබඩු අංශයෙන් සොයාගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- මින්ට් කොළ ඉතා සියුම් ලෙස පිහියකින් කපා ගන්න
- මින්ට්වල නැවුම් රසය වෙනස් නොවීම සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ප්‍රොසෙසරයක් භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න
- කපාගත් මින්ට් කොළ මත දෙහි යුෂ හෝ විනාකිරි එකතු කරන්න
- ඔලිව් තෙල් ටිකෙන් ටික මිශ්‍ර කරන්න
- විස්ක් එකක් හෝ ගෑරුප්පුවක් භාවිතා කර හොඳින් ගසන්න, එය ක්‍රීම් වැනි පදමට එනතෙක් මිශ්‍ර කරන්න
- අවසානයේ ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස අනුව එකතු කර පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම සෝස් වර්ගය ඕනෑම ආකාරයක පුළුස්සන ලද මස් වර්ගයක් හෝ සලාදයක් සඳහා ඉතා කදිම ගැලපීමකි. මින්ට් කොළවල නැවුම් බව සහ සුවඳ එලෙසම රඳවා ගැනීමට නම්, එය බ්ලෙන්ඩරයක නොදමා අතින්ම ඉතා සියුම්ව කපා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්