බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
කුකුල් මස් සහ පල්මිතෝ සහිත ක්රීම් පිරවුම (Recheio cremoso de pastel de frango com palmito)
කුකුල් මස් සහ පල්මිතෝ භාවිතයෙන් සාදන ලද රසවත් හා ක්රීම් සහිත පේස්ට්‍රි පිරවුමකි. සරල සහ වේගවත් කෑම වේලක් සඳහා මෙය කදිමයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ග්රෑම් 500 ඉරාගත් කුකුල් මස්
ග්රෑම් 250 කැබලි කළ පල්මිතෝ
1 මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු ගෙඩියක්, සිහින්ව ලියාගත්
සුදුළූණු බික් 2ක්, සිහින්ව ලියාගත්
මේස හැඳි 2 ඔලිව් තෙල්
ග්රෑම් 150 ක්රීම් වැනි රෙකෙයියාඕ (requeijão)
ලුණු රස අනුව
ග්රෑම් 250 කැබලි කළ පල්මිතෝ
1 මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු ගෙඩියක්, සිහින්ව ලියාගත්
සුදුළූණු බික් 2ක්, සිහින්ව ලියාගත්
මේස හැඳි 2 ඔලිව් තෙල්
ග්රෑම් 150 ක්රීම් වැනි රෙකෙයියාඕ (requeijão)
ලුණු රස අනුව
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ප්‍රධාන සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් කුකුල් මස්, ඔලිව් තෙල්, ලූනු සහ සුදුළූණු ලබාගත හැකිය. පල්මිතෝ (Palmito) ආනයනික අංශයෙන් සොයාගත හැක; රෙකෙයියාඕ (Requeijão) සඳහා සමාන වයනයක් ඇති ක්රීම් චීස් (Cream Cheese) ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- පෑන් එකක් මධ්යම ගින්දරේ තබා ඔලිව් තෙල් රත් කරන්න
- ලියාගත් ලූනු එකතු කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් බැදගන්න
- සිහින්ව ලියාගත් සුදුළූණු එකතු කර තවත් විනාඩියක් සුවඳ එනතුරු බැදගන්න
- ඉරාගත් කුකුල් මස් සහ කැබලි කළ පල්මිතෝ පෑන් එකට එකතු කරන්න
- රස අනුව ලුණු දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න
- විනාඩි කිහිපයක් ඉඳහිට කලවම් කරමින් පිසගන්න
- රෙකෙයියාඕ (requeijão) එකතු කර පිරවුම හොඳින් ක්රීම් වැනි මිශ්‍රණයක් වන තෙක් කලවම් කරන්න
- අඩු ගින්දරේ තවත් විනාඩි 5ක් පිරවුම තරමක් උකු වන තුරු පිසගන්න
- ගින්දරෙන් ඉවත් කර පේස්ට්‍රි සඳහා පිරවීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම නිවෙන්නට හරින්න
නිරීක්ෂණ
මෙම කුකුල් මස් සහ පල්මිතෝ පිරවුම නිවසේදීම සාදා ගන්නා පේස්ට්‍රි සඳහා ඉතා රසවත් සහ ප්‍රායෝගික තේරීමකි. තම්බා ඉරාගත් කුකුල් මස් සහ පල්මිතෝ වල මෘදු රසය, ක්රීම් වැනි රෙකෙයියාඕ (requeijão) සමඟ එකතු වූ විට ලැබෙන්නේ බැදපු හෝ බේක් කළ කෙටි කෑම සඳහා ඉතා කදිම පිරවුමකි.
මෙය සැමට ප්‍රියජනක, හුරුපුරුදු සහ සුවපහසු රසයක් ගෙන දෙන වට්ටෝරුවකි. ඉතිරි වූ කුකුල් මස් භාවිත කිරීමට මෙය ඉතා හොඳ ක්‍රමයකි. මෙම පිරවුම පිළියෙළ කිරීමේ පහසුව නිසා කාර්යබහුල දිනවලදී හෝ විශේෂ අවස්ථාවලදී පවා රසවත් කෙටි කෑමක් ලෙස පිළිගැන්වීමට මෙය කදිමයි.
මෙය සැමට ප්‍රියජනක, හුරුපුරුදු සහ සුවපහසු රසයක් ගෙන දෙන වට්ටෝරුවකි. ඉතිරි වූ කුකුල් මස් භාවිත කිරීමට මෙය ඉතා හොඳ ක්‍රමයකි. මෙම පිරවුම පිළියෙළ කිරීමේ පහසුව නිසා කාර්යබහුල දිනවලදී හෝ විශේෂ අවස්ථාවලදී පවා රසවත් කෙටි කෑමක් ලෙස පිළිගැන්වීමට මෙය කදිමයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්