බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
හෘම්ස සහ පෝල්මිටෝ සමඟ පස්ටෙල් පිරවුම (Recheio de pastel de camarão com palmito)
ඉස්සන් සහ පෝල්මිටෝ සමඟ මෙම ක்ரீමි පස්ටෙල් පිරවුම, පස්ටෙල් වතු පිරවීමට සහ විශේෂ ලානු හෝ සාද සඳහා රසවත් විකල්පයකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
සුදු ලූනු තැටු 2
සෝටේ කිරීමට ඔලිව් තෙල් අවශ්ය ප්රමාණය
ක్రీම් 200 මිලි
ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට
කුඩා කැබලිවලට කපන ලද පෝල්මිටෝ 250 ග්රෑම්
මැදි ප්රමාණයේ ලූනු 1ක්, කපාගත්
පිරිසිදු කර කපාගත් ඉස්සන් 300 ග්රෑම්
සෝටේ කිරීමට ඔලිව් තෙල් අවශ්ය ප්රමාණය
ක్రీම් 200 මිලි
ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට
කුඩා කැබලිවලට කපන ලද පෝල්මිටෝ 250 ග්රෑම්
මැදි ප්රමාණයේ ලූනු 1ක්, කපාගත්
පිරිසිදු කර කපාගත් ඉස්සන් 300 ග්රෑම්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල මුහුදු ආහාර කොටසේ සහ පලතුරු-එළවළු අංශයේ පෝල්මිටෝ සොයන්න; සුදු ලූනු, ලූනු, ක්‍රීම් සහ ඔලිව් තෙල් සාමාන්‍ය බඩු අංශයෙන් ලැබේ. අවශ්ය නම්, නැවුම් ඉස්සන්ට بدලේ හොඳ තත්ත්වයේ ශීත කළ ඉස්සන් භාවිතා කළ හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- මධ්‍යම ප්රමාණයේ බඳුනක ඔලිව් තෙල් එක් මේස හැන්දක් රත් කරන්න
- ලූනු සහ සුදු ලූනු පැහැදිලි වන තුරු සෝටේ කරන්න
- ඉස්සන් එක් කර රෝස පැහැයට හැරී පිසී යන තුරු පිසගන්න
- පෝල්මිටෝ එක් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න
- ක్రీම් වත් කර සියලු අමුද්රව්ය එකිනෙකට එක් වන තුරු කලවම් කරන්න
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට රස බලන්න
- පිරවුම මෘදු සහ හොඳින් සමජාතීය වන තුරු තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් පිසගන්න
- පස්ටෙල් පිරවීමට භාවිතා කිරීමට පෙර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම පස්ටෙල් පිරවුම ඉස්සන් සහ පෝල්මිටෝ එකට එක් කර, පස්ටෙල් වතු පිරවීමට ඉතා සුදුසු මෘදු, රසවත් මිශ්‍රණයක් ලබා දෙයි. මෙම වට්ටෝරුව පහසුත් වේගවත්ත් වන අතර, අපූරු ප්‍රතිඵලයක් සහතික කරයි. සාදවලට හෝ විශේෂ ලානුකට පරිපූර්ණ මෙම පිරවුම, මුහුදේ රසය සහ පෝල්මිටෝවේ මෘදුතාව එකට ගෙන එමින්, එක් කබලක් දරන සෑම මොහොතකම රසවත් අත්දැකීමක් ලබා දෙයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්