බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
මඤ්ඤොක්කා කේක්
මඤ්ඤොක්කා කේක් බ්‍රසීලියානු ආහාර සම්ප්‍රදායේ සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවක් වන අතර, එහි අනන්‍ය මෘදු පදම, රසවත් ස්වභාවය සහ පහසු සකස් කිරීම නිසා ප්‍රසිද්ධය.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ගාගත් මඤ්ඤොක්කා (අයිපිම්) කෝප්ප 4ක්
සීනි කෝප්ප 3ක්
මාගරින් ග්රෑම් 200ක්
ගාගත් පාර්මේසන් චීස් කුඩා පැකට් 1ක්
බිත්තර 4ක්
ලුණු චිටික් 1ක්
සීනි කෝප්ප 3ක්
මාගරින් ග්රෑම් 200ක්
ගාගත් පාර්මේසන් චීස් කුඩා පැකට් 1ක්
බිත්තර 4ක්
ලුණු චිටික් 1ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ මෙම අමුද්රව්ය සාමාන්‍ය සුපිරි වෙළඳසැල්, එළවළු කඩ, බේකරි අමුද්රව්ය කඩ සහ චීස් අලෙවි කරන ආහාර වෙළඳසැල්වලින් සොයාගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- මාගරින්, සීනි සහ බිත්තර කහ මද එකට දමා සමජාතීය ක්‍රීම් මිශ්‍රණයක් ලැබෙන තුරු හොඳින් බීට් කරන්න
- ගාගත් මඤ්ඤොක්කා, පාර්මේසන් චීස් සහ ලුණු චිටික් එක එක් කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න
- වෙන්ව බිත්තර සුදු මද පෙණ ගතියට බීට් කර, කේක් මිශ්‍රණයට මෘදු ලෙස එක් කර කේක් එක සැහැල්ලු කරන්න
- මිශ්‍රණය කලින් තෙල් හෝ මාගරින් ආලේප කළ කේක් අච්චුවකට වත් කරන්න
- උඳුනට දමා විනාඩි 45ක් පමණ, හෝ රන්වන් පැහැයට පත්ව තද පදමක් ගන්නා තුරු, බේක් කරන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම වට්ටෝරුව නැවුම් කෝපි කෝප්පයක් සමඟ රස විඳීමට ඉතා සුදුසුය. රහස ඇත්තේ මඤ්ඤොක්කා වල ක්‍රීම් ගතිය සහ පාර්මේසන් චීස්හි මඳ ලුණු රසය එකට ගැළපීම තුළයි; එයින් සමබර, පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි පැණි රස කේක් එකක් ලැබේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්