බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පීච් පාවේ අතුරුපස (Pavê de pessego)
පීච් පාවේ: මෘදු ක්රීම් තට්ටුව සහ පැණි බහාලූ පීච් ගෙඩිවල නැවුම් රසය මුසු වූ සම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු රසවත් අතුරුපසකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ලීටර් 1 ක් කිරි
උකු කළ කිරි ටින් 2 ක්
බිත්තර 1 ක්
කොන්ෆ්ලෝවර් මේස හැඳි 2 ක්
චැම්පේන් බිස්කට් පැකට් 1 ක්
පැණි බහාලූ පීච් ටින් 1 ක්
ෆ්රෙෂ් ක්රීම් (creme de leite) ටින් 1 ක්
සීනි මේස හැඳි 3 ක්
උකු කළ කිරි ටින් 2 ක්
බිත්තර 1 ක්
කොන්ෆ්ලෝවර් මේස හැඳි 2 ක්
චැම්පේන් බිස්කට් පැකට් 1 ක්
පැණි බහාලූ පීච් ටින් 1 ක්
ෆ්රෙෂ් ක්රීම් (creme de leite) ටින් 1 ක්
සීනි මේස හැඳි 3 ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රධාන සුපිරි වෙළඳසැල් හි ශීතකරණ අංශයෙන් කිරි සහ ෆ්රෙෂ් ක්රීම් ද, බේකරි සහ බිස්කට් අංශයෙන් චැම්පේන් බිස්කට් (Ladyfingers) ද, කෑන් කළ පළතුරු අංශයෙන් පීච් ටින් ද සොයාගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- කොන්ෆ්ලෝවර් පිටි එකතු කරන්න
- කිරි
- උකු කළ කිරි සහ බිත්තරය භාජනයකට එකතු කරන්න
- මඳ ගින්නෙහි පිසගන්න
- මිශ්‍රණය උකු වී තද කැඳ පදමට එන තෙක් නොනවත්වා හැඳි ගාන්න
- වීදුරු තැටියක පතුලේ චැම්පේන් බිස්කට් තට්ටුවක් අතුරන්න
- තවමත් රස්නෙන් ඇති ක්රීම් මිශ්‍රණය බිස්කට් මතට වත් කරන්න
- පීච් ගෙඩි මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කොටු කැට ලෙස කපා ගන්න
- කපාගත් පීච් කැබලි ක්රීම් තට්ටුව මත අතුරන්න
- වෙනම භාජනයක සීනි සහ ෆ්රෙෂ් ක්රීම් එකට ගසා උඩ තට්ටුව පිළියෙල කරගන්න
- එම මිශ්‍රණය පීච් තට්ටුවට ඉහළින් අතුරන්න
- තැටිය ඇලුමිනියම් ෆොයිල් කොළයකින් වසා ගන්න
- කෑමට ගැනීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 6 ක් ශීතකරණයේ තබා ගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම අතුරුපස පවුලේ ආහාර වේලකට පසුව පිළිගැන්වීමට ඉතා සුදුසු වන අතර, එය මෘදු ක්රීම් ස්වභාවය සහ පළතුරු රසය මනාව සමබර කරයි. නිවැරදි උකු බව සහ නිමාව ලබා ගැනීම සඳහා උපදෙස් පියවරෙන් පියවර පිළිපදින්න.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්