බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
සාම්ප්රදායික පැණිරස රටකජු
සාම්ප්රදායික පැණිරස රටකජු යනු අමු රටකජු භාවිතයෙන් සකසන ඉතා රසවත් හා පහසුවෙන් සාදාගත හැකි ජනප්‍රිය කෙටි ආහාරයකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
අමු රටකජු 500g
සීනි කෝප්ප 2 (තේ)
වතුර කෝප්ප 1 (තේ).
ෙබ්කිං කුඩු 1 අතුරුපස හැන්දක්
චොකලට් අතුරුපස හැඳි 2 ක්
කුරුඳු කුඩු 1 හැන්දක්
සීනි කෝප්ප 2 (තේ)
වතුර කෝප්ප 1 (තේ).
ෙබ්කිං කුඩු 1 අතුරුපස හැන්දක්
චොකලට් අතුරුපස හැඳි 2 ක්
කුරුඳු කුඩු 1 හැන්දක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
අමු රටකජු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය ප්‍රදේශයේ ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් හෝ සිල්ලර වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් ලබාගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- පෙර රත් කළ 180°C (350°F) උඳුන තුල මිනිත්තු 15-20 ක් පුරා, හෝ රන්වන් දුඹුරු වන තෙක්, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ පුළුස්සන්න.
- කලවම් කරන්න, එකතු කරන්න 2 කෝප්ප සීනි, 1 කෝප්ප ජලය, 1 තේ හැන්දක් ෙබ්කිං සෝඩා, 2 තේ හැදි කොකෝවා කුඩු, සහ 1 තේ හැන්දක් කුරුඳු.
- රටකජු උයන්න, නිතරම ඇවිස්සීමත් සමඟ, මිශ්‍රණය ඝණ වන තෙක්.
- අවශ්‍ය නම්, මිශ්‍රණයට තවත් සීනි සහ ජලය එකතු කරන්න.
- එය ඝණ වී, රටකජු වලින් වෙන් වීමට පටන් ගන්නා තෙක් උයන්න.
- තැටියක ග්‍රීස් කරන්න, සහ උණුසුම් රටකජු මිශ්‍රණය ඊට දමන්න.
- එය සිසිල් කර, කපා සේවය කරන්න.
නිරීක්ෂණ
සාම්ප්රදායික පැණිරස රටකජු යනු පිළියෙළ කිරීමට ඉතා සරල මෙන්ම රසයෙන් අනූන වූ ජනප්‍රිය කෙටි ආහාරයකි. සීනි සහ කුළුබඩු මිශ්‍රණයෙන් බැදගන්නා මෙම රටකජු, ඉතා හැපෙනසුළු සහ ප්‍රියජනක රසයකින් යුක්ත වන අතර ඕනෑම අවස්ථාවක අතුරුපසක් ලෙස හෝ කෙටි කෑමක් ලෙස පිළිගැන්වීමට කදිමයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්