බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
ගෙදරදීම සාදන ලද තක්කාලි සෝස්
මෙම ගෙදරදීම සාදන ලද තක්කාලි සෝස් නැවුම් තක්කාලි සහ සුවඳවත් කුළුබඩු යොදා සාදන සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවකි. මෙය පැස්ටා සහ විවිධ ආහාර සඳහා ඉතාමත් රසවත් එකතු කිරීමකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
2 kg ඉදුණු තක්කාලි (මැද කොටස ඉවත් කර දෙකට කපා ගත්)
6 මේස හැඳි ඔලිව් තෙල්
1 කුඩා ලූනු ගෙඩියක් (සිහින්ව ලියා ගත්)
සුදුළූණු බික් 2 (තළා ගත්)
කුරුඳු කුඩු ස්වල්පයක් (සූදුරු කුඩු)
ලුණු අවශ්ය පමණට
බැසිල් කොළ අවශ්ය පමණට
6 මේස හැඳි ඔලිව් තෙල්
1 කුඩා ලූනු ගෙඩියක් (සිහින්ව ලියා ගත්)
සුදුළූණු බික් 2 (තළා ගත්)
කුරුඳු කුඩු ස්වල්පයක් (සූදුරු කුඩු)
ලුණු අවශ්ය පමණට
බැසිල් කොළ අවශ්ය පමණට
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම වට්ටෝරුවේ අමුද්රව්ය ඕනෑම ප්‍රදේශයක පිහිටි එළවළු වෙළඳසැල් හෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- තක්කාලි භාජනයකට දමා මෘදු වන තුරු මධ්‍යම ගින්දරේ රත් කරන්න
- තම්බා ගත් තක්කාලි පෙරා හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් පොඩි කර ලෙලි ඉවත් කර සිනිඳු මිශ්‍රණයක් සාදා ගන්න
- වෙනත් භාජනයක් ලිප තබා ඔලිව් තෙල් රත් කරන්න
- සිහින්ව ලියා ගත් ලූනු සහ තළා ගත් සුදුළූණු රන්වන් පැහැ වන තුරු තෙම්පරාදු කරගන්න
- සාදා ගත් තක්කාලි මිශ්‍රණය සහ කුරුඳු කුඩු භාජනයට එකතු කරන්න
- සෝස් එක අඩු ගින්දරේ විනාඩි 15ක් උතුරන්න හරින්න
- අවශ්ය පමණට ලුණු එකතු කර රස බලන්න
- පිළිගැන්වීමට පෙර නැවුම් බැසිල් කොළ එකතු කර සුවඳ ගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
මුල සිටම සාදන ලද සෝස් වර්ගයක් කඩෙන් මිලදී ගන්නා දේට වඩා ඉහළ රසයක් ලබා දෙයි. මෙම වට්ටෝරුව නැවුම් අමුද්‍රව්‍යවල සරල බව සහ ගුණාත්මකභාවය මත පදනම් වී ඇති අතර, ඔබේ එදිනෙදා ආහාර වේල් සඳහා ඉතාමත් සුදුසු වේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්