Rețetă braziliană
Pui cremos cu porumb și requeijão (Frango cremoso com milho e requeijão)
Pregătește un pui cremos delicios cu porumb și requeijão într-un mod simplu și rapid. O rețetă reconfortantă, perfectă pentru prânz sau cină.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 kg file de pui
1 plic pudră de supă de ceapă
1 conservă de porumb dulce, scurs
1 pahar de requeijão cremos
1/2 pahar de lapte
Cartofi pai (batata palha), pentru servire
Orez alb, pentru servire
1 plic pudră de supă de ceapă
1 conservă de porumb dulce, scurs
1 pahar de requeijão cremos
1/2 pahar de lapte
Cartofi pai (batata palha), pentru servire
Orez alb, pentru servire
Unde găsiți ingrediente
Puteți găsi fileul de pui și produsele lactate în secțiunile de carne și lactate ale oricărui supermarket. Requeijão (o brânză cremoasă braziliană) este ingredientul cheie; dacă nu îl găsiți, poate fi înlocuit cu o cremă de brânză foarte fină sau brânză topită cremoasă de înaltă calitate. Pudra de supă de ceapă se găsește de obicei pe culoarul supelor la plic.
Metoda de preparare
- Într-un bol, amestecă fileurile de pui cu pudra de supă de ceapă.
- Lasă puiul la marinat timp de 20 de minute.
- În blender, mixează porumbul scurs, requeijão-ul și laptele până obții un amestec omogen.
- Toarnă amestecul cremos peste fileurile de pui în bol.
- Transferă puiul cu sosul într-un vas termorezistent.
- Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C.
- Coace timp de aproximativ 30 de minute, sau până când puiul este gătit, iar sosul devine auriu și începe să clocotească.
- Servește fierbinte, alături de cartofi pai și orez alb.
Observatii
Acest pui cremos cu porumb și requeijão este o rețetă braziliană care îmbină savoarea cu utilitatea, fiind ideală pentru mese rapide și hrănitoare. Marinada cu pudră de supă de ceapă intensifică gustul cărnii, în timp ce stratul superior de porumb și requeijão conferă o textură irezistibilă.
Prepararea este extrem de simplă: puiul este marinat și apoi gătit într-un sos cremos, rezultând o carne fragedă și suculentă. Servit cu cartofi pai subțiri și orez alb, acest preparat este pe placul tuturor și se potrivește perfect pentru mesele de zi cu zi.
Prepararea este extrem de simplă: puiul este marinat și apoi gătit într-un sos cremos, rezultând o carne fragedă și suculentă. Servit cu cartofi pai subțiri și orez alb, acest preparat este pe placul tuturor și se potrivește perfect pentru mesele de zi cu zi.
Evaluări și comentarii