Receita brasileira
Beijinho tradicional brasileiro
Receita clássica de beijinho, um doce brasileiro cremoso feito com coco e leite condensado. Perfeito para festas e celebrações.
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Ingredientes
2 latas de leite condensado
300 g de coco fresco ralado fino
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Açúcar cristal para enrolar a gosto
Cravos-da-índia a gosto
300 g de coco fresco ralado fino
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Açúcar cristal para enrolar a gosto
Cravos-da-índia a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, combine o leite condensado, a manteiga e o coco fresco ralado
- Leve a panela ao fogo baixo para médio
- Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, até a massa desgrudar do fundo da panela, formando um creme espesso
- Retire a massa do fogo e transfira para um prato ou travessa
- Deixe amornar
- Unte as mãos com um pouco de manteiga
- Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas
- Passe os beijinhos modelados no açúcar cristal
- Decore cada beijinho com um cravo-da-índia
Observações
O Beijinho é um dos docinhos mais amados e tradicionais das festas brasileiras. Sua simplicidade na preparação e o sabor irresistível de coco e leite condensado o tornam um favorito em qualquer comemoração, desde aniversários a casamentos. Esta receita clássica preserva a autenticidade e o sabor caseiro que encanta gerações.
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