Receita brasileira
Massa de Empadão Clássica
Uma massa clássica, macia e com textura amanteigada, perfeita para preparar empadões deliciosos.
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Ingredientes
3 gemas de ovo
2 colheres de sopa de gordura vegetal cremosa
3 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de gordura vegetal cremosa
3 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados na seção de laticínios e produtos de panificação de qualquer supermercado.
Modo de preparo
- Combine as gemas
- a gordura vegetal
- o azeite e o sal em uma tigela
- Misture os ingredientes com cuidado
- Acrescente a farinha de trigo gradualmente
- Amasse com as mãos até que a mistura fique uniforme
- Continue sovando delicadamente até a massa ficar lisa e soltar completamente das mãos
Observações
Esta receita resulta em uma base quebradiça e suave, excelente para acomodar recheios variados. A chave para o sucesso é misturar bem os ingredientes até obter uma consistência maleável e lisa, facilitando o manuseio.
Avaliações e comentários