Receita brasileira
Empadão simples e caseiro fácil
Uma receita prática de empadão, perfeita para qualquer ocasião. Com uma massa leve de liquidificador e o recheio da sua preferência, é uma opção deliciosa e rápida.
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Ingredientes
2 ovos
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 copo de azeite de oliva
1/2 copo de óleo vegetal
Recheio a gosto (carne picada, atum, sardinha, frango, camarão, etc.)
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de sal
1/2 copo de azeite de oliva
1/2 copo de óleo vegetal
Recheio a gosto (carne picada, atum, sardinha, frango, camarão, etc.)
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser adquiridos em supermercados locais ou mercados de frescos. Farinha, ovos, leite, azeite e óleo encontram-se nas secções de mercearia básica. O queijo ralado encontra-se na secção de lacticínios. Para o recheio, utilize produtos frescos da secção de talho ou conservas da zona de mercearia.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogénea e sem cheiro a ovo.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Verta metade da massa na forma preparada.
- Distribua o recheio da sua preferência por cima da massa.
- Cubra o recheio com a restante massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e coza até dourar e a massa estar firme. O tempo de cozedura pode variar dependendo do forno e das dimensões da forma.
Observações
O empadão é uma presença assídua na mesa brasileira, valorizado pela sua enorme versatilidade e por aquele sabor reconfortante de comida de casa. Esta receita simples foi pensada para quem procura uma refeição prática, sem complicações e totalmente adaptável ao que tiver no frigorífico.
A massa, preparada de forma ágil no liquidificador, resulta numa textura leve e aerada que combina na perfeição com o recheio que escolher. Seja para um almoço em família, um jantar despachado ou para levar numa refeição fora de casa, este prato é uma excelente escolha.
A massa, preparada de forma ágil no liquidificador, resulta numa textura leve e aerada que combina na perfeição com o recheio que escolher. Seja para um almoço em família, um jantar despachado ou para levar numa refeição fora de casa, este prato é uma excelente escolha.
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