Receita brasileira
Tarte de liquidificador com frango (Torta de liquidificador com frango)
Uma receita prática de tarte salgada batida no liquidificador com um recheio suculento de frango. Ideal para um lanche ou refeição leve.
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Ingredientes
2 ovos inteiros
2 chávenas de chá de leite
1 chávena de chá de óleo vegetal
10 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
2 caldos de carne em cubo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal para refogar
1/2 kg de frango cozinhado e desfiado
1 cebola picada
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
Sal a gosto
2 chávenas de chá de queijo mozzarella ralado
2 chávenas de chá de leite
1 chávena de chá de óleo vegetal
10 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
2 caldos de carne em cubo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal para refogar
1/2 kg de frango cozinhado e desfiado
1 cebola picada
1 lata de milho em conserva
1 lata de ervilha em conserva
Sal a gosto
2 chávenas de chá de queijo mozzarella ralado
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes em supermercados comuns. O queijo parmesão pode ser substituído por queijo da ilha ralado, e o caldo de carne pode ser substituído por caldo caseiro concentrado.
Modo de preparo
- Num tacho, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e refogue a cebola até ficar transparente
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e tempere com sal a gosto. Misture bem o recheio e reserve
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e os caldos de carne
- Bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogénea
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula
- Unte uma assadeira ou refratário médio com óleo e polvilhe com farinha de trigo
- Despeje metade da massa na assadeira preparada
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa
- Cubra o recheio com a massa restante
- Polvilhe a mozzarella ralada por cima da tarte
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a tarte ficar dourada e firme
Observações
Esta é uma receita clássica e prática de tarte de liquidificador, ideal para quem procura uma refeição saborosa e de preparação descomplicada. A base é feita no liquidificador, garantindo uma massa leve e homogénea, enquanto o recheio de frango desfiado com milho e ervilha traz um sabor irresistível.
Perfeita para um almoço rápido, jantar leve ou para servir num lanche, esta tarte agrada a todos os paladares. A combinação da massa fofa com o recheio saboroso torna-a uma escolha certeira para diversas ocasiões, sendo uma excelente opção para aproveitar sobras de frango cozinhado.
Perfeita para um almoço rápido, jantar leve ou para servir num lanche, esta tarte agrada a todos os paladares. A combinação da massa fofa com o recheio saboroso torna-a uma escolha certeira para diversas ocasiões, sendo uma excelente opção para aproveitar sobras de frango cozinhado.
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