Receita brasileira
Cocada de forno cremosa
Uma sobremesa tradicional que combina a textura aveludada do leite condensado com o sabor intenso do coco fresco, preparada diretamente no forno.
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Ingredientes
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 coco grande ralado
2 colheres de sopa de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 lata de leite condensado
1 coco grande ralado
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes em supermercados comuns. O coco ralado fresco é preferível, mas pode encontrar coco seco ralado como substituto na secção de produtos de pastelaria.
Modo de preparo
- No liquidificador, junte os ovos, a manteiga, o leite, o leite condensado e o coco ralado
- Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea
- Verta o preparado para um recipiente refratário ou forma previamente untada
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C
- Coza durante aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície fique dourada e a cocada esteja firme
Observações
A cocada de forno é um doce tradicional, muito apreciado pela sua textura cremosa e pelo sabor marcante do coco. Esta sobremesa é uma solução prática para quem procura um doce reconfortante e rico, ideal para finalizar uma refeição em família ou para momentos especiais.
A preparação é bastante direta, baseando-se na mistura harmoniosa de coco ralado com leite condensado e ovos. Ao ser levada ao forno, a cocada desenvolve uma consistência suave por dentro e um aroma inconfundível, resultando num doce que agrada a todos os apreciadores de sobremesas à base de coco.
A preparação é bastante direta, baseando-se na mistura harmoniosa de coco ralado com leite condensado e ovos. Ao ser levada ao forno, a cocada desenvolve uma consistência suave por dentro e um aroma inconfundível, resultando num doce que agrada a todos os apreciadores de sobremesas à base de coco.
Avaliações e comentários