Receita brasileira
Salada de frango com maionese e frutas (Salpicão de frango)
Uma combinação refrescante e equilibrada, este prato destaca-se pela mistura de frango desfiado com a textura de frutos e legumes.
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Ingredientes
1 frango inteiro assado pequeno desfiado
100 g de uvas-passas sem sementes
2 talos de salsão picados
1 maçã cortada em cubos pequenos
Suco de 1 limão
2 xícaras de maionese
1 pote de iogurte natural
Manjericão a gosto
100 g de uvas-passas sem sementes
2 talos de salsão picados
1 maçã cortada em cubos pequenos
Suco de 1 limão
2 xícaras de maionese
1 pote de iogurte natural
Manjericão a gosto
Onde encontrar ingredientes
Encontre o frango, hortaliças e frutas em mercados locais ou feiras de produtores. A maionese e o iogurte natural podem ser adquiridos em mercearias ou supermercados.
Modo de preparo
- Desfie cuidadosamente todo o frango assado
- Em uma tigela grande, misture as uvas-passas com o salsão picado
- Regue os cubos de maçã com o suco de limão para evitar que escureçam
- Adicione a maçã ao recipiente com o frango desfiado
- Prepare o molho em uma tigela separada combinando o iogurte com a maionese
- Tempere o creme de maionese com folhas de manjericão
- Incorpore o molho à mistura de frango
- Mexa delicadamente todos os ingredientes até que fiquem bem envolvidos pelo molho
- Finalize com um ramo de salsinha antes de levar à mesa
Observações
Esta receita é uma excelente opção para encontros em família. A combinação do frango desfiado com a leveza das frutas e a textura do salsão cria um prato refrescante e muito saboroso, sendo um clássico indispensável nas mesas brasileiras.
Avaliações e comentários