Receita brasileira
Pé de Moleque de Micro-ondas
Aprenda a fazer um pé-de-moleque caseiro de forma prática e rápida utilizando apenas o micro-ondas.
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Ingredientes
1 chávena de xarope de milho
2 chávenas de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 chávenas de amendoim cru
2 chávenas de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 chávenas de amendoim cru
Onde encontrar ingredientes
Amendoim, açúcar, xarope de milho e bicarbonato de sódio podem ser encontrados em supermercados, lojas de produtos naturais e mercearias.
Modo de preparo
- Comece por misturar o amendoim, o açúcar e o xarope de milho num recipiente fundo que possa ir ao micro-ondas.
- Coloque a mistura no micro-ondas na potência máxima durante 10 minutos, lembrando-se de pausar o aquecimento algumas vezes para mexer bem e garantir que coze de forma uniforme.
- Assim que retirar o recipiente do aparelho, adicione o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente para que se incorpore totalmente na massa.
- Espalhe o doce imediatamente sobre uma bancada de pedra ou superfície fria que tenha sido previamente untada com um pouco de margarina.
- Deixe o doce descansar até arrefecer completamente e, só então, parta-o em pedaços mais pequenos para servir.
Observações
Esta é a solução ideal para quando surge aquela vontade de comer um doce tradicional e crocante, sem ter de passar horas ao lume. É uma preparação simples, direta e que garante um resultado delicioso.
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