Receita brasileira
Toucinho do céu
O Toucinho do Céu é um doce tradicional brasileiro, apreciado pela sua textura densa e pela simplicidade do seu método de preparação.
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Ingredientes
1 litro de leite
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1 1/2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de margarina
100 g de coco ralado
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1 1/2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de margarina
100 g de coco ralado
Onde encontrar ingredientes
Pode adquirir o leite, ovos, açúcar e farinha em mercearias locais ou supermercados. O coco ralado encontra-se geralmente na secção de produtos de pastelaria. Como substituto para a margarina, poderá utilizar manteiga sem sal para um perfil de sabor mais rico.
Modo de preparo
- Coloque o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a margarina e o coco ralado no liquidificador
- Bata bem até obter uma mistura perfeitamente homogénea
- Verta a massa numa forma previamente untada
- Leve ao forno preaquecido a 250°C
- Deixe assar durante 25 minutos
- Retire do forno e deixe arrefecer completamente
- Corte em pedaços e sirva
Observações
Esta receita permite obter um doce de consistência firme e sabor suave, tornando-se a escolha ideal para servir em qualquer celebração ou momento de convívio. O processo de confeção é ágil e requer apenas ingredientes correntes que certamente terá na sua despensa.
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