Receita brasileira
Souflé de queijo mozarela simples e rápido
Prepare um delicioso e prático souflé de queijo mozarela com pão de forma. Ideal para um lanche ou uma refeição leve, agrada a todos com o seu sabor caseiro.
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Ingredientes
12 fatias de pão de forma sem côdea
200 g de fiambre fatiado
3 tomates fatiados
Orégãos a gosto
8 azeitonas picadas
300 g de queijo mozarela fatiado
500 ml de leite
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga
200 g de fiambre fatiado
3 tomates fatiados
Orégãos a gosto
8 azeitonas picadas
300 g de queijo mozarela fatiado
500 ml de leite
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga
Onde encontrar ingredientes
Poderá encontrar estes ingredientes nas mercearias locais ou nos supermercados da ilha, recorrendo à secção de frescos para os laticínios, fiambre e legumes. Caso não encontre queijo mozarela, pode utilizar um queijo de pasta semi-dura da sua preferência como substituto.
Modo de preparo
- Unte uma forma com manteiga
- Forre o fundo da forma com metade das fatias de pão de forma
- Cubra o pão com uma camada de fiambre
- Distribua as fatias de tomate sobre o fiambre
- Espalhe as azeitonas picadas
- Adicione o queijo mozarela fatiado
- Polvilhe orégãos a gosto sobre o recheio
- Cubra com as restantes fatias de pão de forma
- Num recipiente, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta preta
- Regue o souflé com esta mistura de leite e ovos
- Deixe a preparação descansar durante 10 minutos
- Distribua pedacinhos de manteiga sobre o pão
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima
- Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar e gratinar
Observações
Este souflé de queijo mozarela é uma receita reconfortante e muito simples de preparar, perfeita para um lanche rápido ou uma refeição ligeira.
Utilizando pão de forma como base, o prato cria camadas saborosas com fiambre e mozarela, sendo levado ao forno até ficar bem gratinado. É uma opção versátil que pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes à sua escolha.
Utilizando pão de forma como base, o prato cria camadas saborosas com fiambre e mozarela, sendo levado ao forno até ficar bem gratinado. É uma opção versátil que pode ser facilmente adaptada com outros ingredientes à sua escolha.
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