برازیلي ترکیب
د څلور پنیرونو له مېږي سره کریمي بېک (Receita de camarão com 4 queijos)
د څلور پنیرونو سره مېږي یو کریمي او خوندور ترکیب دی، د چټکو او ځانګړو خوړو لپاره مناسب، له پاک مېږي او بېلابېلو پنیرونو سره.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
3 ټوټې د prato پنیر
2 د غوزانو دانهنما د هوږې، میده شوې
3 ټوټې د پروولون پنیر
2 بستې د کریم دېلېټي
مالګه د خوند له مخې
1/2 ګیلاس کریمي requeijão
1 ډک خوړنی کاچوغه سرسۍ
2 خوړنۍ کاچوغې د رومي بانجان غلظت
وچې او شنې مصالحې د خوند له مخې
د لبلبو تېل د سورولو لپاره په کافي اندازه
1 کیلو ګرامه پاک، بې پوستکي او بې سرې مېږي
3 ټوټې د موزاریلا پنیر
2 د غوزانو دانهنما د هوږې، میده شوې
3 ټوټې د پروولون پنیر
2 بستې د کریم دېلېټي
مالګه د خوند له مخې
1/2 ګیلاس کریمي requeijão
1 ډک خوړنی کاچوغه سرسۍ
2 خوړنۍ کاچوغې د رومي بانجان غلظت
وچې او شنې مصالحې د خوند له مخې
د لبلبو تېل د سورولو لپاره په کافي اندازه
1 کیلو ګرامه پاک، بې پوستکي او بې سرې مېږي
3 ټوټې د موزاریلا پنیر
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
دا اجزا په لویو سوپرمارکېټونو، د کب او سمندري خوړو په برخه، د لبنیاتو په یخچالي برخه او د مصالحو په المارۍ کې موندل کېږي. که پروولون یا prato ونه موندل شي، نږدې بدیل یې له پنیر پلورنځي څخه واخلئ، خو اصلي اجزا هماغه وساتئ.
د چمتووالي طریقه
- یو لوښی ګرم کړئ او هوږه په لبلبو تېلو کې تر طلایي کېدو پورې وروسورئ
- مېږي ورزیات کړئ او تر هغه یې وروسورئ چې ګلابي او پخې شي
- شنې او وچې مصالحې ورزیاتې کړئ، ښه یې ګډې کړئ او څو دقیقې یې پرېږدئ چې خوندونه سره ګډ شي
- مالګه، سرسۍ او د رومي بانجان غلظت ورزیات کړئ او د خوندونو د یو ځای کېدو لپاره یې وښورئ
- د پنیر ټوټې د مېږي پر سر واچوئ، په احتیاط چې د لوښي له تل سره ونه نښلي
- که ساس ډېر غلیظ وي، لږ لږ یې د جوش اوبو په زیاتولو سره تر مطلوب غلظت پورې نرم کړئ
- کله چې پنیرونه وېلې شي، کریمي requeijão او د کریم دېلېټي ورزیات کړئ او ښه یې ګډ کړئ
- کله چې ساس جوش ته ورسېږي، اور بند کړئ
- مخلوط یوه د تنور لوښي ته واچوئ او تود یې وړاندې کړئ
مشاهدات
دا د مېږي او څلورو پنیرونو ترکیب پیاوړی خوند او نرم، کریمي جوړښت سره یو ځای کوي او د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې اسانه او خوندور خواړه غواړي. دا د چټکو خوړو یا ځانګړو موقعو لپاره ښه انتخاب دی، ځکه پاک مېږي او د بېلابېلو پنیرونو ګډوله کاروي چې په اسانۍ سره وېلې کېږي او یو نه هېرېدونکی ترکیب جوړوي. د پخولو په بهیر کې مېږي له مصالحو سره سورېږي، پنیرونه، د کریم دېلېټي او سرسۍ او د رومي بانجان غلظت ورزیاتېږي، او پایله یې د خوند بډای او کریمي ډش وي.
درجه بندي او تبصرې