आसान और क्रीमी 4 चीज़ प्रॉन रेसिपी

3 स्लाइस प्रातो चीज़ (या माइल्ड गौडा)
2 कलियां कुचला हुआ लहसुन
3 स्लाइस प्रोवोलोन चीज़
2 पैक (400 मिली) क्रीम
स्वादानुसार नमक
1/2 कप रेकेजाओ (क्रीमी स्प्रेडबल चीज़)
1 बड़ा चम्मच मस्टर्ड पेस्ट
2 बड़े चम्मच टोमैटो पेस्ट
स्वादानुसार सूखे और ताजे हर्ब्स
भूनने के लिए आवश्यकतानुसार जैतून का तेल
1 किलो साफ किए हुए झींगे (बिना सिर और छिलके के)
3 स्लाइस मोज़ेरेला चीज़

झींगे ताजी मछली मंडी या सुपरमार्केट के सीफूड सेक्शन से लें। चीज़ और डेयरी उत्पाद स्थानीय डेयरी स्टोर या बड़े सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। रेकेजाओ के लिए प्रोसेस्ड चीज़ स्प्रेड का उपयोग किया जा सकता है।

यह 4 चीज़ प्रॉन रेसिपी समृद्ध स्वादों और मखमली बनावट का एक बेहतरीन मेल है, जो इसे झटपट बनने वाले विशेष भोजन के लिए आदर्श बनाती है। इसमें साफ किए हुए झींगों को लहसुन और मसालों के साथ भुना जाता है, फिर चीज़, क्रीम और थोड़ा सा मस्टर्ड सॉस मिलाकर एक गाढ़ी और लजीज ग्रेवी तैयार की जाती है। यह डिश बनाने में बेहद आसान है और स्वाद में लाजवाब है।