برازیلي ترکیب
د ټونا سره ډک شوي کدو (Abobrinha recheada com atum)
د ټونا سره د ډک شوي کدو دا اسانه او خوندوره بېلګه د یوې سپکې او مغذي ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی چې په چټکۍ سره چمتو کېږي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۴ متوسط کدو
۱ او ۱/۲ پیالې پخه شوې وریجې
۲۰ دانې چیری روميان
۱ د ټونا کین (په غوره توګه لایټ)
۱ د چای کاشوغه د سبزیجاتو غوړ
۱ د هوږې میده شوی دانه
مالګه د خوښې سره سم
تازه میده شوی تور مرچ د خوښې سره سم
۱ او ۱/۲ پیالې پخه شوې وریجې
۲۰ دانې چیری روميان
۱ د ټونا کین (په غوره توګه لایټ)
۱ د چای کاشوغه د سبزیجاتو غوړ
۱ د هوږې میده شوی دانه
مالګه د خوښې سره سم
تازه میده شوی تور مرچ د خوښې سره سم
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ تازه کدو او چیری روميان د محلي بازارونو له سبزیجاتو برخې څخه واخلئ. د ټونا کینونه د سوپر مارکیټونو د کنډو شوي خواړو په برخه کې موندل کیږي. که اړتیا وي، د سبزیجاتو غوړ د زیتون غوړ سره ځای په ځای کیدی شي، که څه هم لومړنی انتخاب وړاندیز کیږي.
د چمتووالي طریقه
- کدو ومینځئ او د اوږدوالي له مخې یې په دوه برخو وویشئ
- د یو کاشوغې په مرسته، د کدو د هرې نیمایي منځنۍ برخه په احتیاط سره لرې کړئ، ترڅو د ډکولو لپاره ځای جوړ شي
- په یو لوښي کې د جوش اوبو سره، کدو شاوخوا ۱ دقیقه پخ کړئ
- کدو اوبه کړئ او یوې خوا ته یې کېږدئ
- په یو کڑايي کې، غوړ په متوسط تودوخه ګرم کړئ او میده شوې هوږه پکې سره کړئ
- د کدو میده شوې داخلي برخه کڑايي ته اضافه کړئ او تر هغه وخته یې وخورئ چې نرم شي
- پخې شوې وریجې، اوبه ایستل شوې ټونا او په څلورو برخو ویشل شوي چیری روميان د دې مخلوط سره یوځای کړئ
- د ډکولو ټول اجزا په ښه توګه سره ګډ کړئ او مالګه او تور مرچ د خپلې خوښې سره سم اضافه کړئ
- کڑايي له اور څخه پورته کړئ
- پخ شوي کدو نیمایي برخې د چمتو شوي موادو سره ډک کړئ
- ډک شوي کدو په یو پخولو ټری کې تنظیم کړئ
- ټری د المونیم ورق سره پوښ کړئ
- په مخکې ګرم شوي تنور کې د ۱۸۰ درجې سانتي ګراد په شاوخوا کې د ۳۰ دقیقو لپاره یې کېږدئ، یا تر هغه چې کدو په بشپړه توګه نرم شي
- المونیم ورق لرې کړئ او ډک شوي کدو سمدستي وړاندې کړئ
مشاهدات
د ټونا سره د ډک شوي کدو دا بېلګه یوه سپکه او خوندوره لار ده، د هغو کسانو لپاره چې د یوې مغذي او عملي ډوډۍ په لټه کې دي. کدو کله چې پخ شي، یو نرم جوړښت پیدا کوي چې د ټونا او وریجو له خوندور ډکونکي سره بشپړ مطابقت لري. دا په رژیم کې د سبزیجاتو د شاملولو یوه غوره لاره ده، چې یو ساده توکی په یو زړه راښکونکي اصلي خواړه بدلوي.
د بوختو ورځو لپاره غوره، دا بېلګه تازه او په اسانۍ سره د موندلو اجزا سره یوځای کوي. د چمتووالي بهیر مستقیم دی او پرته له پیچلتیا څخه خوندور پایله تضمینوي. دا د اصلي ډوډۍ یا یو صحي اړخیز خواړه په توګه وړاندې کړئ.
د بوختو ورځو لپاره غوره، دا بېلګه تازه او په اسانۍ سره د موندلو اجزا سره یوځای کوي. د چمتووالي بهیر مستقیم دی او پرته له پیچلتیا څخه خوندور پایله تضمینوي. دا د اصلي ډوډۍ یا یو صحي اړخیز خواړه په توګه وړاندې کړئ.
درجه بندي او تبصرې