ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰੇਲੂ ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਕੋਸ਼ਿੰਹਾ: ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ
ਕ੍ਰੀਮੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਸ਼ਿੰਹਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ, ਜਿਸਦੀ ਨਰਮ ਲੋਈ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਰਸਦਾਰ ਭਰਾਵਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਲਈ 3 ਫੈਂਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
1/2 ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ
2 ਅੰਡੇ
1 ਕਿਲੋ ਮੈਦਾ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
8 ਅਤੇ 1/2 ਚਾਹ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
4 ਚਾਹ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰੰਬਜ਼
2 ਪਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
1/2 ਚਾਹ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਮਾਰਜਰੀਨ
2 ਅੰਡੇ
1 ਕਿਲੋ ਮੈਦਾ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
8 ਅਤੇ 1/2 ਚਾਹ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ
4 ਚਾਹ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰੰਬਜ਼
2 ਪਕੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਕਰਿਆਨਾ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਸਮਾਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੱਕ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਮੈਦਾ ਪਾਓ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਤਲੇ ਤੋਂ ਛੱਡ ਕੇ ਇਕਸਾਰ ਲੋਈ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ
- ਲੋਈ ਨੂੰ ਬੀਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ
- ਲੋਈ ਨੂੰ ਬੀਟਰ ਤੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗੂੰਦ ਕੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੋ
- ਹਾਲੇ ਗਰਮ ਲੋਈ ਨੂੰ 40 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ
- ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀ ਉੱਤੇ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਵਿਚਕਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੇਸ਼ੇ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਸ਼ਿੰਹਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਗਢੋ
- ਹਰ ਕੋਸ਼ਿੰਹਾ ਨੂੰ ਫੈਂਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰੰਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਕਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
ਨਿਰੀਖਣ
ਕ੍ਰੀਮੀ ਕੋਸ਼ਿੰਹਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਲਚਕੀਲੀ ਲੋਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਰਾਵਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਸਧਾਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਜਿਹਾ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਸਨੈਕਸ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ