ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਗਾਜਰ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਾਲੇ ਰੰਗੀਨ ਚੌਲ (Arroz colorido com cenoura, milho e ervilhas)
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਰੰਗੀਨ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ, ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
1 ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
1 ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ
1 ਡੱਬਾ ਮਟਰ
1 ਡੱਬਾ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੀ ਹੋਈ ਫਲੀਆਂ (vagem)
1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
2 ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਕਿਊਬ
1.2 ਲੀਟਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
1/2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਅੰਬ
1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ ਸੇਬ
3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਝੀਂਗਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
1 ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
1 ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ
1 ਡੱਬਾ ਮਟਰ
1 ਡੱਬਾ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੀ ਹੋਈ ਫਲੀਆਂ (vagem)
1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਲਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
2 ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਕਿਊਬ
1.2 ਲੀਟਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
1/2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਅੰਬ
1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਊਬ ਸੇਬ
3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਝੀਂਗਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜਲੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ
- ਝੀਂਗਾ, ਗਾਜਰ, ਫਲੀਆਂ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਮੱਕੀ, ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਨੁਸਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣ
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਚੌਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੜਕੇ ਦਾ ਅੰਬ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੜਕੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਝੀਂਗਾਂ (shrimp) ਪਾਓ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ