Chinsinsi cha ku Brazil
Chikondamoyo cha khofi (Torta de café)
Chikondamoyo cha khofi ndi chotsekemera chokoma chomwe chimaphatikiza kukoma kwa khofi ndi mtanda wofewa komanso kudzaza kofewa.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
5 mazira
2 makapu a shuga
100 g wa mtedza wopanda makoko, woperedwa
100 g wa chokoleti chowawa cha semi-sweet
1 kapu ya mkaka wotentha
2 makapu a ufa wa tirigu
1 supuni ya tiyi ya ufa wophikira
300 g wa batala
1 chitini cha mkaka wopangidwa ndi shuga (leite condensado)
3 supuni za khofi wosungunuka
kapu hafu ya conhaque
2 makapu a shuga
100 g wa mtedza wopanda makoko, woperedwa
100 g wa chokoleti chowawa cha semi-sweet
1 kapu ya mkaka wotentha
2 makapu a ufa wa tirigu
1 supuni ya tiyi ya ufa wophikira
300 g wa batala
1 chitini cha mkaka wopangidwa ndi shuga (leite condensado)
3 supuni za khofi wosungunuka
kapu hafu ya conhaque
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza monga mkaka wopangidwa ndi shuga kapena khofi wosungunuka zingapezeke m'mashopu akuluakulu kapena misika yakumaloko. Ngati simungapeze conhaque, mungagwiritse ntchito brandy ngati m'malo mwake.
Njira yokonzekera
- Menyani azungu a mazira mpaka atakhala thovu lolimba
- Sakanizani madzira limodzi ndi limodzi
- Onjezani shuga pang'onopang'ono, mtedza woperedwa, chokoleti cho grated, ndi mkaka wotentha
- Sakanizani mofatsa ufa wa tirigu wosefedwa kale pamodzi ndi ufa wophikira
- Ikani mtandawo mu poto yozungulira yopaka mafuta bwino
- Ikani mu uvuni wotenthedwa ku 180°C kwa pafupifupi mphindi 40
- Chotsani mu uvuni, chotsani mu poto, ndikudikirira kuti izizire kwathunthu
- Pazadzaza, menyani batala mpaka atakhala kirimu
- Sungunulani khofi m'supuni imodzi ya madzi otentha
- Onjezani mkaka wopangidwa ndi shuga ndi khofi wosungunuka ku batala pang'onopang'ono, kumenya mpaka kirimu ikhale yofanana
- Dulani kekiyo pakati ndikutsira mbali zake ndi conhaque
- Falitsani kirimu chapakati, ndikuphimba pamwamba pa kekiyo ndi kirimu chotsala
Zowonera
Chinsinsi ichi chimapereka keki yoyenerera komanso yosangalatsa. Chinsinsi cha kupambana kwa kukonzekera kumeneku chili pakumenya batala bwino kuti glacé ikhale yopepuka komanso yofanana.
Mavoti ndi ndemanga