Brasiliansk oppskrift
Kremet Brigadeiro i glass: En enkel dessertoppskrift
Unn deg selv en utrolig kremet Brigadeiro-dessert. Denne brasilianske godbiten kombinerer den klassiske smaken av sjokolade med en herlig, fløyelsmyk tekstur.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 boks søtet kondensert melk
4 spiseskjeer kakaopulver
1 spiseskje usaltet smør
1 boks matfløte eller kremfløte
Sjokoladestrøssel etter ønske til pynt
4 spiseskjeer kakaopulver
1 spiseskje usaltet smør
1 boks matfløte eller kremfløte
Sjokoladestrøssel etter ønske til pynt
Hvor finner du ingredienser
Søtet kondensert melk (kondensert melk med sukker) og kakaopulver av god kvalitet finnes i de fleste dagligvarebutikker under bakevarer. Usaltet smør og kremfløte kjøpes i meieriavdelingen. Sjokoladestrøssel finner du sammen med kakepynt. Hvis du ikke finner nøyaktig det du trenger i nærbutikken, har større supermarkeder egne seksjoner for internasjonale varer, eller du kan sjekke spesialforretninger for eksotiske ingredienser.
Fremgangsmåte
- Bland sammen den søtede kondenserte melken, smøret og kakaopulveret i en kjele
- Sett kjelen på lav varme og rør konstant til massen tykner og slipper bunnen av kjelen, slik at du får den riktige Brigadeiro-konsistensen
- Ta kjelen av platen og la blandingen kjøle seg helt ned
- Når sjokoladeblandingen er kald, rører du inn fløten til du får en jevn og kremet konsistens
- Fordel kremen i porsjonsglass eller dessertskåler
- Sett glassene i kjøleskapet i minst 4 timer slik at desserten setter seg ordentlig
- Pynt med sjokoladestrøssel rett før servering
Merknader
Brigadeiro i glass er en populær måte å servere denne tradisjonelle brasilianske festfavoritten på, og gjør den perfekt til porsjonspresentasjon. Dette er en super dessert for både selskaper og når du bare har lyst på noe søtt. Oppskriften forener den rike sjokoladesmaken med kremfløte, noe som gir en silkemyk og smakfull konsistens.
Denne varianten er enkel å lage og imponerer garantert gjestene dine. Det går raskt å røre sammen, og resultatet er en dessert som faller i smak hos både store og små – et perfekt punktum etter et måltid.
Denne varianten er enkel å lage og imponerer garantert gjestene dine. Det går raskt å røre sammen, og resultatet er en dessert som faller i smak hos både store og små – et perfekt punktum etter et måltid.
Vurderinger og kommentarer