ब्राजिलियन नुस्खा
मन्डिओका (mandioca) सँग क्रिस्पी झिँगा: सजिलो र स्वादिष्ट रेसिपी (Camarão empanado com mandioca)
मन्डिओका (mandioca) को कुरकुरेपन र झिँगाको स्वादको यो अद्भुत मेल घरमै तयार पार्नुहोस्। छिटो र स्वादिलो परिकारका लागि यो एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
तार्नका लागि तेल
१/२ किलो मन्डिओका (mandioca), मोटो भागबाट ग्रेट गरिएको
१/२ किलो एकदम चिसो रेकैयाओ (requeijão)
१२ वटा ठूला झिँगा (बोक्रा ताछिएको, पुच्छर बाँकी राखिएको)
१/२ किलो मन्डिओका (mandioca), मोटो भागबाट ग्रेट गरिएको
१/२ किलो एकदम चिसो रेकैयाओ (requeijão)
१२ वटा ठूला झिँगा (बोक्रा ताछिएको, पुच्छर बाँकी राखिएको)
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
मन्डिओका (mandioca) र अन्य आवश्यक सामग्रीहरू ठूला सुपरमार्केट वा स्थानीय तरकारी पसलहरूमा पाउन सकिन्छ। रेकैयाओ (requeijão) को सट्टामा बाक्लो 'क्रिम चिज' (cream cheese) को प्रयोग वैकल्पिक रूपमा गर्न सकिन्छ, तर मौलिक स्वादका लागि रेकैयाओ नै उत्तम हुन्छ।
तयारी विधि
- झिँगाको बोक्रा सफा गर्नुहोस्, तर खाने बेला समात्न सजिलो होस् भनेर पुच्छर ननिकाल्नुहोस्।
- प्रत्येक झिँगामा रेकैयाओ (requeijão) को एक भाग राखेर राम्रोसँग भर्नुहोस्।
- भरेका झिँगाहरूलाई ग्रेट गरिएको मन्डिओकाको सतहमा घुमाएर राम्ररी लेप लगाउनुहोस्।
- एउटा गहिरो भाँडामा तेल तताउनुहोस्, जबसम्म यो तार्नका लागि उपयुक्त तापक्रममा पुग्दैन।
- मन्डिओकाले ढाकिएका झिँगाहरूलाई सुनौलो र कुरकुरे नहोउन्जेल तार्नुहोस्।
- तेलबाट निकालेर पेपर टावेलमा राख्नुहोस् र आफ्नो स्वाद अनुसार नुन छर्किनुहोस्।
- तातो-तातो सर्भ गर्नुहोस् र आफूलाई मनपर्ने सससँग खानुहोस्।
अवलोकनहरू
मन्डिओकासँग तयार पारिएको यो क्रिस्पी झिँगाको रेसिपी छिटो र स्वादिलो खानेकुरा मन पराउनेहरूका लागि एक उत्कृष्ट छनौट हो। यसमा बाहिरबाट कुरकुरे मन्डिओकाको आवरण र भित्रबाट रेकैयाओ (requeijão) को क्रीमी स्वाद पाइन्छ। यो परिकार बनाउन निकै सजिलो छ र घरमा उपलब्ध सामान्य सामग्रीहरू प्रयोग गरेरै तपाईंले रेस्टुरेन्टको जस्तो स्वादिलो परिकार तयार पार्न सक्नुहुन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू