Riċetta Brażiljana
Ross bil-birra: riċetta faċli u magħmula d-dar (Arroz com cerveja)
Skopri s-sigriet għal dan ir-ross bil-birra, platt Brażiljan b'togħma unika u preparazzjoni sempliċi. Ideali għall-ikliet ta' kuljum.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1 basla żgħira maħkuka
5 mgħaref żejt veġetali
100 g salsiccia mqattgħa
1 u 1/2 kikkra ross
1 u 1/2 kikkra birra ċara
2 kubi brodu taċ-ċanga
2 u 1/2 kikkra ilma jagħli
8 żebbuġiet suwed bla għadma
5 mgħaref żejt veġetali
100 g salsiccia mqattgħa
1 u 1/2 kikkra ross
1 u 1/2 kikkra birra ċara
2 kubi brodu taċ-ċanga
2 u 1/2 kikkra ilma jagħli
8 żebbuġiet suwed bla għadma
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jinsabu faċilment fis-supermarkets lokali u l-ħwienet tal-merċa, partikolarment fit-taqsimiet tal-prodotti friski għall-basal, u fis-sezzjoni tal-laħam għas-salsiccia.
Metodu ta' preparazzjoni
- Qalli l-basla maħkuka fiż-żejt ġo kazzola.
- Żid is-salsiccia mqattgħa u ħalliha tismar ftit.
- Żid ir-ross u qallieh sew għal ftit minuti.
- Żid il-birra ċara, il-brodu taċ-ċanga maħlul fl-ilma jagħli, u ż-żebbuġ imqatta'.
- Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien.
- Għatti l-kazzola u sajjar fuq nar baxx għal madwar 15-il minuta, jew sakemm il-likwidu jkun ġie assorbit kollu.
- Servi sħun.
Osservazzjonijiet
Ir-ross bil-birra huwa dixx klassiku u ta' faraġ fil-kċina Brażiljana, magħruf għall-prattiċità u t-togħma karatteristika tiegħu. Il-birra tagħti ħeffa u mess speċjali lir-ross, filwaqt li tgħin biex il-ħbub jirtabu waqt it-tisjir. Din ir-riċetta hija perfetta għal min qed ifittex ikla b'togħma differenti mingħajr ebda kumplikazzjoni fil-kċina. Hija għażla eċċellenti biex takkumpanja l-laħam, it-tiġieġ, jew sempliċement biex titgawda bħala platt ewlieni.
Klassifikazzjonijiet u kummenti