Resipi Brazil
Toucinho do céu pencuci mulut kelapa (Toucinho do céu)
Toucinho do Céu ialah pencuci mulut klasik Brazil yang dihargai kerana teksturnya dan cara penyediaannya yang sangat mudah.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 liter susu
4 biji telur
2 cawan gula
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu marjerin
100 g kelapa parut
4 biji telur
2 cawan gula
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu marjerin
100 g kelapa parut
Mana nak cari bahan
Di Malaysia, susu, telur, gula, tepung gandum, marjerin dan kelapa parut mudah didapati di pasar raya, kedai runcit dan pasar basah. Kelapa parut segar atau kering boleh digunakan mengikut ketersediaan, dengan bahan asal kekal sebagai rujukan.
Kaedah penyediaan
- Masukkan susu, telur, gula, tepung gandum, marjerin dan kelapa parut ke dalam pengisar
- Kisar hingga mendapat campuran yang sekata
- Pindahkan adunan ke dalam acuan yang telah digris
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 250°C
- Bakar selama 25 minit
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya
- Potong menjadi kepingan dan hidangkan
Pemerhatian
Resipi ini menghasilkan manisan dengan tekstur padat dan rasa lembut, sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Penyediaannya cepat dan menggunakan bahan asas dari dapur.
Penilaian dan ulasan