Resipi Brazil
Bebola Daging Inti Keju yang Mudah dan Lazat (Almôndega recheada)
Nikmati bebola daging buatan sendiri yang enak dengan inti keju mozzarella yang cair. Resipi yang praktikal dan menyelerakan untuk makan tengah hari atau malam.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
Minyak masak untuk menggoreng
1 paket sup bawang serbuk
1 biji telur
500g daging kisar
300g keju mozzarella diparut
1 paket sup bawang serbuk
1 biji telur
500g daging kisar
300g keju mozzarella diparut
Mana nak cari bahan
Anda boleh mendapatkan semua bahan ini di pasar raya tempatan. Cari daging kisar segar di bahagian daging sejuk beku, dan keju mozzarella serta serbuk sup bawang di bahagian ramuan kering atau tenusu. Jika tiada serbuk sup bawang, anda boleh menggantikannya dengan campuran bawang merah cincang halus, sedikit garam, dan lada hitam sebagai alternatif.
Kaedah penyediaan
- Di dalam mangkuk besar, gaulkan daging kisar, telur, dan serbuk sup bawang sehingga menjadi doh yang sekata.
- Ambil sedikit doh daging dan leperkan di atas tapak tangan anda.
- Letakkan sedikit keju mozzarella yang telah diparut di bahagian tengah doh daging tersebut.
- Tutup doh dengan teliti mengelilingi keju, kemudian bentukkan menjadi bulat seperti bebola.
- Panaskan minyak masak di dalam periuk dengan api sederhana besar.
- Goreng bebola daging di dalam minyak panas selama kira-kira 10 minit, atau sehingga keperangan di semua bahagian dan masak sepenuhnya di dalam.
Pemerhatian
Bebola daging inti merupakan hidangan klasik dalam masakan Brazil yang sangat sesuai bagi mereka yang mengutamakan rasa serta kepraktisan. Gabungan daging kisar yang berjus bersama inti keju mozzarella yang cair di dalam menjadikan resipi ini sangat memikat selera. Ia merupakan pilihan ideal untuk hidangan keluarga yang santai atau sebagai hidangan sampingan.
Penilaian dan ulasan