Resipi Brazil
Daging Lapis Oven Berkrim dan Keju (Bife de forno cremoso com queijo)
Resepi daging oven berkrim dengan keju, hasilkan hidangan utama yang mudah dan lazat dengan bahan berkualiti dari pasar tempatan.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
6 potongan daging besar dan tebal dari contra-filé (300g setiap satu)
Garam secukup rasa
Lada hitam serbuk secukup rasa
Minyak sayur untuk menggoreng
1 kotak sos tomato
300g keju mozzarella parut
Oregano secukup rasa
Garam secukup rasa
Lada hitam serbuk secukup rasa
Minyak sayur untuk menggoreng
1 kotak sos tomato
300g keju mozzarella parut
Oregano secukup rasa
Mana nak cari bahan
Dapatkan bahan-bahan ini dari pasar tradisional atau kedai runcit tempatan yang menyediakan bahan segar dan berkualiti tinggi seperti daging, keju, dan sos tomato.
Kaedah penyediaan
- Perap daging dengan garam dan lada hitam secukup rasa
- Panaskan minyak dalam kuali dan panggang daging sehingga berwarna keemasan di kedua belah pihak
- Susun daging yang telah dipanggang secara berdekatan dalam pinggan pembakar
- Sirami daging dengan sos tomato secara sekata
- Taburkan keju mozzarella parut di atas daging
- Taburkan oregano di atas keju
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 200°C sehingga keju cair dan sedikit keemasan
Pemerhatian
Daging oven adalah pilihan yang menyelerakan dan memikat hati dalam masakan Malaysia, sesuai untuk hidangan keluarga. Resepi ini menggunakan bahagian atas dari daging contra-filé, yang dipanggang dengan cepat untuk mengekalkan kelembapan dan kemudiannya disusun dalam oven bersama sos tomato yang lazat dan keju mozzarella yang keemasan. Ia cara yang praktikal untuk menyediakan hidangan utama yang disukai semua.
Penilaian dan ulasan