Receita brasileira
Карамелизирано кондензирано млеко во експрес лонец (Doce de leite na panela de pressão)
Подгответе кремаст домашен карамел за неколку минути. Потребна ви е само една конзерва кондензирано млеко за неодолив резултат.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 конзерва кондензирано млеко (395 г)
Каде да се најдат состојки
Кондензирано млеко може да се најде во секој поголем супермаркет во делот со производи за печење или конзервирана храна.
Начин на подготовка
- Отстранете ја хартиената етикета од конзервата со кондензирано млеко.
- Со мал нож, исчистете ги остатоците од лепилото за да избегнете затнување на вентилот на лонецот.
- Ставете ја конзервата со кондензирано млеко внатре во експрес лонецот.
- Додајте вода во лонецот додека не ја покриете конзервата, оставајќи околу два прста вода над неа.
- Затворете го експрес лонецот и ставете го на средно силен оган.
- Штом лонецот ќе почне да испушта пареа (свири), намалете го оганот по потреба и варете 20 минути.
- Исклучете го оганот и почекајте пареата да излезе природно. Не ја испуштајте пареата насилно.
- Откако целосно ќе излезе притисокот, внимателно отворете го капакот на лонецот.
- Користете кујнски маша за да ја извадите жешката конзерва од лонецот, избегнувајќи изгореници.
- Оставете ја конзервата да се излади целосно најмалку 2 часа пред отворање.
- За најдобри резултати, подгответе го десертот ден пред консумирање.
Набљудувања
Овој рецепт покажува како да подготвите кремасто и вкусно карамелизирано кондензирано млеко користејќи експрес лонец. Овој метод е брз и практичен, гарантирајќи совршен резултат со само една главна состојка. Тоа е идеален начин да добиете традиционален десерт кој може да се јаде самостојно, да се користи како прелив за колачи или како фил за разни слатки.
Оценки и коментари