Бразилски рецепт
Супа од грав (Sopa de feijão)
Класична и хранлива бразилска супа од грав, подготвена на практичен начин со користење на веќе сварен и зачинет грав.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
3 шолји сварен и зачинет грав
3 шолји вода
2 сечкани домати (со кора и семки)
1 среден компир исечкан на коцки
сол и црн пипер по вкус
3 шолји вода
2 сечкани домати (со кора и семки)
1 среден компир исечкан на коцки
сол и црн пипер по вкус
Каде да се најдат состојки
Состојките може да се најдат во секој маркет или локална продавница за зеленчук. Доколку немате претходно сварен грав, можете да користите конзервиран грав како замена.
Начин на подготовка
- Ставете го гравот, водата и доматите во блендер
- Блендирајте добро додека не добиете хомогена смеса
- Истурете ја изблендираната смеса во тенџере
- Додајте ги коцките компир
- Гответе на средна температура додека компирот не омекне
- Проверете ја густината и додајте малку повеќе вода ако сакате поретка супа
- Пробајте ја чорбата за да ја прилагодите солта доколку е потребно
- Зачинете со црн пипер по вкус и послужете веднаш
Набљудувања
Оваа супа е идеално решение за искористување на преостанатиот варен грав, претворајќи го во нутритивно богато и вкусно јадење, совршено за постудените денови.
Оценки и коментари