Бразилски рецепт
Кремлив фил за пастел со сланина и пченка (Recheio de pastel de bacon e milho)
Направете неодолив фил за пастел кој ги спојува крцкавата сланина, слатката пченка и кадифената текстура на крем-сирењето. Брзо, лесно и вкусно!
0.0 / 5 од 0 оценки
Состојки
200г сечкана сланина
1 конзерва исцедена пченка
1 мала сечкана главица кромид
150г крем-сирење
црн пипер по вкус
1 конзерва исцедена пченка
1 мала сечкана главица кромид
150г крем-сирење
црн пипер по вкус
Каде да се најдат состојки
Сланината и кромидот можете да ги најдете на пазар или во секој маркет во делот за свежи производи. Конзервираната пченка и крем-сирењето (како замена за requeijão) се наоѓаат во делот за млечни производи и конзервирана храна во маркетите.
Начин на подготовка
- Пропржете ја сечканата сланина во тава додека не стане златно-жолта и крцкава.
- Извадете ја сланината од тавата и исцедете го вишокот на маснотии.
- Во истата тава, кратко пропржете го сечканиот кромид додека не стане стаклест.
- Додајте ја исцедената пченка во тавата со кромидот и промешајте.
- Вметнете го крем-сирењето во мешавината од пченка и кромид.
- Додајте ја претходно испржената сланина во тавата.
- Мешајте ги сите состојки додека не добиете густа и хомогена смеса.
- Оставете го филот целосно да се излади пред да почнете да ги полните пастелите.
Забелешки
Овој фил за пастел ја спојува специфичната текстура на пржената сланина со сладоста на пченката и мазноста на крем-сирењето, создавајќи хармоничен спој на вкусови. Тоа е практичен и вкусен избор за освежување на секојдневните ужинки или оброци, особено ако сакате да внесете посебен шмек во класичните бразилски рецепти.
Подготовката е едноставна и брза, што ја прави оваа рецепта идеална за оние кои бараат разновиден фил што ќе им се допадне на сите. Можете да го користите овој фил како за пржени, така и за печени пастели, секогаш добивајќи врвен резултат.
Подготовката е едноставна и брза, што ја прави оваа рецепта идеална за оние кои бараат разновиден фил што ќе им се допадне на сите. Можете да го користите овој фил како за пржени, така и за печени пастели, секогаш добивајќи врвен резултат.
Оценки и коментари